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| 高职《食品营养》课程改革研究与实践 | |
| 引用本文： | 黄春秋,黄卫萍,覃海元,林君,姜元欣.高职《食品营养》课程改革研究与实践[J].科技信息,2011(23):I0280-I0281,I0307. |
| 作者姓名： | 黄春秋 黄卫萍 覃海元 林君 姜元欣 |
| 作者单位： | 广西农业职业技术学院; |
| 摘 要： | 本文阐述了高职院校食品类专业《食品营养》课程性质与作用及课程设计的理念与思路,说明了教学内容选取、教学内容的组织与安排。 |
| 关 键 词： | 食品营养 课程性质 课程作用 教学内容 |
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