| 高效液相色谱法测定乳制品中三聚氰胺的含量 |
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| 引用本文： | 胡阳,倪辉,吴光斌,彭爱红,蔡慧农.高效液相色谱法测定乳制品中三聚氰胺的含量[J].集美大学学报(自然科学版),2010,15(1):36-38. |
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| 作者姓名： | 胡阳 倪辉 吴光斌 彭爱红 蔡慧农 |
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| 作者单位： | 集美大学生物工程学院,福建,厦门,361021 |
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| 摘 要： | 为建立乳制品中三聚氰胺含量的高效液相色谱测定方法,通过超声提取,离子交换萃取小柱净化,结合高效液相色谱进行样品测定.色谱条件:Eclipse XDB-C18柱(5μm,4.6 mm×150 mm,Agi-lent);流动相:A为离子对缓冲液(1.05 g柠檬酸和1.01 g辛烷磺酸钠定容至500 mL,pH值为2.6),B为乙腈,配制比例为90%A+10%B,流速1.0 mL/min,柱温30℃,进样量20μL,检测波长240 nm.结果表明:三聚氰胺标准曲线为y=0.009x+0.362 7,相关系数R=0.999 8,在0.17~110.0 mg/L范围内线性关系良好,方法检出限为0.12 mg/L,两个样品三个水平的加标回收率分别为96.34%(RSD=4.76)、84.86%(RSD=7.21)、104.29%(RSD=7.63)和95.31%(RSD=4.39)、89.25%(RSD=3.88)、92.59%(RSD=5.27).
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| 关 键 词： | 高效液相色谱 三聚氰胺 乳制品 |
High-performance Liquid Chromatographic Method for the Determination of Melamine in Dairy Products |
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| HU Yang,NI Hui,WU Guang-bin,PENG Ai-hong,CAI Hui-nong.High-performance Liquid Chromatographic Method for the Determination of Melamine in Dairy Products[J].the Editorial Board of Jimei University(Natural Science),2010,15(1):36-38. |
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| Authors: | HU Yang NI Hui WU Guang-bin PENG Ai-hong CAI Hui-nong |
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| Institution: | School of Biotechnology Engineering;Jimei University;Xiamen 361021;China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | high-performance liquid chromatographic method melamine dairy products |
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