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北京市食品安全监控中心保障奥运食品安全
作者姓名:
英
摘 要:
为加强奥运食品安全的监管工作,北京市食品安全监控中心于2004年初正式设立,它承担北京市及奥运食品安全监管的技术保障工作。经过三年的发展,监控中心逐步构建起食品安全信息监测及分析、突发食品安全事件处理、食品安全风险评估和预警、奥运食品安全监测、食品安全技术应用及转化等技术平台。
关 键 词:
食品安全监管
监控中心
保障工作
北京市
奥运
安全风险评估
食品安全技术
技术平台
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