牛奶及水样中泰乐菌素酶联免疫检测方法研究 |
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引用本文: | 姚婵媛,杨金易,徐振林,王弘,雷红涛,孙远明,田元新,沈玉栋.牛奶及水样中泰乐菌素酶联免疫检测方法研究[J].分析化学,2018(8). |
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作者姓名: | 姚婵媛 杨金易 徐振林 王弘 雷红涛 孙远明 田元新 沈玉栋 |
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作者单位: | 华南农业大学食品学院广东省食品质量安全重点实验室;南方医科大学药学院 |
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摘 要: | 针对环境及食品中泰乐菌素残留问题,本研究将泰乐菌素分子结构侧链醛基一步直接氧化为羧基,并将其作为新的半抗原,通过免疫新西兰大白兔制备了特异性的抗泰勒菌素多克隆抗体,优化的反应条件为:包被原稀释6000倍,抗体稀释2000倍,反应缓冲液为pH 7.4、吐温含量0.1%、离子浓度0.01 mol/L的PBST,二抗稀释倍数为4000倍,二抗反应时间30 min。在此优化条件下,建立了检测泰乐菌素的间接竞争酶联免疫分析法(icELISA),半数抑制浓度(IC_(50))为1.39 ng/mL,线性范围(IC_(20)~IC_(80))为0.17~11.0 ng/mL,检出限(IC_(10))为0.07 ng/mL,与结构功能类似物交叉反应率均小于0.1%。对纯牛奶、自来水、鱼塘水中泰乐菌素的添加回收率在78.4%~105.6%之间,RSD15%,检测结果与HPLC-MS/MS方法具有良好的相关性(R~2=0.97)。本研究建立的icELISA方法适用于牛奶及水样中泰乐菌素残留的特异性快速筛查。
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