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肉桂酸苄酯分子印迹膜电化学传感器的制备
引用本文:徐慧,张银志,孙秀兰,张入元.肉桂酸苄酯分子印迹膜电化学传感器的制备[J].分析科学学报,2018(4).
作者姓名:徐慧  张银志  孙秀兰  张入元
作者单位:宁波方太厨具有限公司;江南大学食品科学与技术国家重点实验室;江南大学食品学院
摘    要:以肉桂酸苄酯为模板,巯基苯胺为单体,采用电聚合的方法合成了肉桂酸苄酯分子印迹聚合物膜,并以此印迹膜构建电化学传感器,采用差分脉冲伏安(DPV)法对化妆品中肉桂酸苄酯进行检测,结果表明在1.0×10~(-11)~1.0×10~(-8) mol/L浓度范围内与峰电流线性良好,相关系数R~2=0.9915,检测限为2.9pmol/L,并且具有较高的选择性识别能力、良好的再生性和稳定性。该方法实现了洗发水样品中痕量肉桂酸苄酯的检测,为测定和监控化妆品中痕量过敏原提供了一条有效途径。

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