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液相色谱-串联质谱法快速测定乳制品中5种激素残留
作者姓名:张云伟  黄优生  胡海山  鄢兵
作者单位:江西省分析测试研究所;
摘    要:建立了乳制品中5种激素残留的液相色谱-串联质谱快速测定方法。固体样品用水溶解后加甲醇提取(液体样品直接加甲醇提取),提取液经CNWBOND LC-C18固相萃取柱净化后,采用ZORBAX SB-C18色谱柱(100×2.1mm,3.5μm)分离,分别在电喷雾正、负离子模式下以多反应监测模式检测待测组分。正离子模式下的流动相为乙腈-0.1%甲酸(V/V)水溶液,负离子模式下的流动相为乙腈-5mmol/L乙酸铵溶液。在该优化条件下,5种激素在相应的浓度范围内相关系数均大于0.99,方法回收率为77.2%~89.6%,相对标准偏差为3.91%~8.49%,定量限(LOQ,S/N≥10)为1~20μg/kg。

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