| 发酵液中甘露醇测定研究 |
| |
| 引用本文： | 张晓卿,李媚,蓝丽红,谢涛,廖安平. 发酵液中甘露醇测定研究[J]. 分析试验室, 2005, 24(3): 61-64 |
| |
| 作者姓名： | 张晓卿 李媚 蓝丽红 谢涛 廖安平 |
| |
| 作者单位： | 广西大学化学化工学院,南宁,530004;广西民族大学化学与生态工程学院,南宁,530006 |
| |
| 基金项目： | 广西民族大学校科研和教改项目 |
| |
| 摘 要： | 用不同的显色剂，在选定的波长下，分别测量果糖发酵液中果糖和甘露醇的吸光度，葡萄糖和培养基组分对测定无干扰。甘露醇的线性回归方程为Y1=9．1X 0．0182，相关系数为0．9998，果糖的线性方程为Y2=3．23X 0．0067，相关系数为0．996。发酵液中果糖和甘露醇的吸光度有很好的叠加性．用总的吸光度减去果糖的吸光度，可快速、准确计算出甘露醇的量。
|
| 关 键 词： | 甘露醇 测定 发酵液 |
| 文章编号： | 1000-0720(2005)03-0061-04 |
Determination of mannitol in broth by photometry |
| |
| ZHANG Xiao-qing,LI Mei,LAN Li-hong,XIE Tao,Liao An-ping. Determination of mannitol in broth by photometry[J]. Chinese Journal of Analysis Laboratory, 2005, 24(3): 61-64 |
| |
| Authors: | ZHANG Xiao-qing LI Mei LAN Li-hong XIE Tao Liao An-ping |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | Mannitol Determination Broth |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
|
