固相萃取-高效液相色谱法测定婴幼儿米粉中烟酸和烟酰胺 |
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作者单位: | 山东省食品药品检验研究院,山东省食品药品安全检测工程技术研究中心,济南250101;济南大学化学化工学院,济南250022 |
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基金项目: | 山东省重点研发计划(医用食品)项目 |
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摘 要: | 建立了以EDTA-NaCl混合溶液为提取液,使用亲水亲脂平衡(HLB)固相萃取柱净化,以甲酸铵(pH 4.5)为流动相,Atlantis T3色谱柱上梯度洗脱分离,在261 nm检测紫外吸收的液相色谱方法。方法的线性范围为0.3~30.0 mg/L,检测限为0.3 mg/kg,定量限为1.0 mg/kg,回收率在93.3%~102.5%范围内。方法可应用于各种婴幼儿米粉中烟酸与烟酰胺的测定。
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关 键 词: | 烟酸 烟酰胺 婴幼儿米粉 固相萃取 高效液相色谱 |
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