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| 高效液相色谱-二极管阵列法测定小麦粉中苯甲羟肟酸 | |
| 作者姓名： | 于文江 周传静 尹丽丽 薛霞 程志 张喜琦 郑红 刘艳明 |
| 作者单位： | 山东省食品药品检验研究院,山东省食品药品安全检测工程技术研究中心,济南250101 |
| 基金项目： | 山东省重点研发计划;食品安全关键技术研发重点专项 |
| 摘 要： | 基于目标化合物的弱酸性及小麦粉基质的特点,通过对不同提取剂、流动相组成、梯度条件及色谱柱的选择及优化,建立了高效液相色谱-二极管阵列检测器(HPLC-PDA)测定小麦粉中苯甲羟肟酸的分析方法.样品中的苯甲羟肟酸采用甲醇提取,无需净化,以甲醇-磷酸盐(pH 3.7)为流动相,Waters Xbridge C18色谱柱完成... |
| 关 键 词： | 苯甲羟肟酸 小麦粉 高效液相色谱法 二极管阵列检测器 |
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