甾体皂甙配基化学

一、引言甾体皂甙是植物中的配糖体,其特性是在水溶液中能起泡沫和溶血反应,其另一特性是,它与胆固醇或其他3β羟基甾体化合物生成络合物,这个特性可用以分离与精制3β羟基甾体化合物,在这方面最常用的皂甙是毛地黄甙(digitonin),它能与甾体化合物生成非常难溶的络合物。