| 竹叶提取物的抗氧化活性研究 |
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| 引用本文： | 宋仲容,江相兰,李树伟,徐强.竹叶提取物的抗氧化活性研究[J].化学研究与应用,2006,18(1):67-69. |
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| 作者姓名： | 宋仲容 江相兰 李树伟 徐强 |
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| 作者单位： | 重庆大学化学化工学院,重庆,400044;四川师范大学化学系,四川,成都,610068;重庆渝西学院化学与环境科学系,重庆,402168 |
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| 摘 要： | 一般认为黄酮是竹叶提取物中抗氧化作用的有效成分,黄酮含量越高,抗氧化能力越强1-3]。本实验对不同溶媒竹叶提取物的抗氧化能力做了比较研究,发现抗氧化作用与黄酮含量并不完全成正比关系;并通过进一步的定性实验,证明黄酮并不是竹叶提取物中的唯一的抗氧化有效成分,还有其它
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| 关 键 词： | 竹叶 抗氧化 自由基 化学发光 |
| 文章编号： | 1004-1656（2006）01-0067-03 |
| 收稿时间： | 2004-11-08 |
| 修稿时间： | 2005-03-19 |
Study on antioxidant activity of extracts of bamboo leaves |
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| SONG Zhong-rong,JIANG Xiang-lan,LI Shu-wei,XU Qiang.Study on antioxidant activity of extracts of bamboo leaves[J].Chemical Research and Application,2006,18(1):67-69. |
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| Authors: | SONG Zhong-rong JIANG Xiang-lan LI Shu-wei XU Qiang |
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| Institution: | 1. Department of Chemistry and Environmental Science, Western Chongqing University, Yongchuan 402168, China;2. School of Chemistry and Chemical Engineering, Chongqing University, Chongqing 400044, China;3. Department of Chemistry Sichuan College Chendu 610068,China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | bamboo leaves antioxidant chemiluminescence free radical |
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