壳聚糖固定L-天门冬酰胺酶的研究 |
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引用本文: | 周纪宁,江体乾,高媛,李永丰. 壳聚糖固定L-天门冬酰胺酶的研究[J]. 功能高分子学报, 1998, 11(1): 76-82 |
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作者姓名: | 周纪宁 江体乾 高媛 李永丰 |
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作者单位: | 华东理工大学化工系流变学研究室 |
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摘 要: | 研究了以壳聚糖为载体,戊二醛为交联剂,固定化L-天门冬酰胺酶的最适条件,并对固定化天门冬酰胺酶的理化性质进行了初步探讨。分别从不同固定化程序、缓冲液及保护剂等方面进行了固定化天门冬酰胺酶的条件优化;固定化酶的活力回收可达20%左右。固定化酶的最适范围变宽,由游离酶的最适pH=4~6变为pH=6~10。连续使用6次后仍可基本维持固定化酶的活力。固定化酶对胃蛋白酶的水解性也较游离酶大大提高。
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关 键 词: | 壳聚糖,天门冬酰胺酶,固定化酶 |
Study on the Immobilization of L-Asparaginase on Chitosan |
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Abstract: | |
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Keywords: | Chitosan L-Asparaginase Immobilized enzyme Immobilization |
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