| 畜产品中激素残留检测方法的进展 |
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| 引用本文： | 张敬敬,曹小妹,陈学武,高文惠.畜产品中激素残留检测方法的进展[J].化学研究与应用,2012,24(11):1617-1623. |
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| 作者姓名： | 张敬敬 曹小妹 陈学武 高文惠 |
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| 作者单位： | 河北科技大学生物科学与工程学院,河北石家庄,050018 |
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| 基金项目： | 河北省科技厅重大科技攻关项目，河北省科技支撑计划项目，河北省自然科学基金项目 |
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| 摘 要： | 目前畜产品中依然存在激素残留的严重现象,因此,对畜产品激素残留的检测有着重要的意义。本文讨论了检测畜产品中激素残留的前处理方法,并针对畜产品中激素残留检测技术如气相色谱法、高效液相色谱法、液质联用法、气质联用法、毛细管电泳技术、超临界流体色谱联用技术、放射免疫分析法等进行论述。
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| 关 键 词： | 畜产品 激素 前处理 检测 |
Determination methods of hormone residues in animal products |
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| ZHANG Jing-jing
,
CAO Xiao-mei
,
CHEN Xue-wu
,
GAO Wen-hui.Determination methods of hormone residues in animal products[J].Chemical Research and Application,2012,24(11):1617-1623. |
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| Authors: | ZHANG Jing-jing CAO Xiao-mei CHEN Xue-wu GAO Wen-hui |
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| Institution: | (College of Biological Science and Engineering,Hebei University of Science and Technology,Shijiazhuang 050018,China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | |
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