| 醇脱氢酶在反胶束溶液中的酶学性质研究 |
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| 引用本文： | 张晓俊,向舒瑜,柳畅先. 醇脱氢酶在反胶束溶液中的酶学性质研究[J]. 分析科学学报, 2010, 26(5): 575-577 |
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| 作者姓名： | 张晓俊 向舒瑜 柳畅先 |
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| 作者单位： | 中南民族大学化学与材料科学学院,分析化学国家民委重点实验室,湖北武汉,430074;中南民族大学化学与材料科学学院,分析化学国家民委重点实验室,湖北武汉,430074;中南民族大学化学与材料科学学院,分析化学国家民委重点实验室,湖北武汉,430074 |
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| 基金项目： | 中南民族大学自然科学基金 |
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| 摘 要： | 以十六烷基三甲基溴化铵(CATB)-辛烷-戊醇反胶束体系对醇脱氢酶(ADH)进行固定化,考察了pH、含水量、表面活性剂和助溶剂浓度对ADH固定化的影响。对游离酶和固定化酶的催化动力学性质研究表明:酶促反应的最适pH值均为9.0,最适温度分别是28℃和20℃,对乙醇的米氏常数分别为8.8mmol/L和5.5mmol/L。25℃时,游离酶存放120min约失活90%,而固定化酶仅失活30%,表明反胶束固定化ADH具有较好的热稳定性。
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| 关 键 词： | 反胶束 醇脱氢酶 固定化 酶学性质 |
Enzymatic Characterizations of the Immobilized Alcohol Dehydrogenase in Reversed Micelles |
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| ZHANG Xiao-jun,XIANG Shu-yu,LIU Chang-xian. Enzymatic Characterizations of the Immobilized Alcohol Dehydrogenase in Reversed Micelles[J]. Journal of Analytical Science, 2010, 26(5): 575-577 |
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| Authors: | ZHANG Xiao-jun XIANG Shu-yu LIU Chang-xian |
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