| 高效液相色谱法测定淡水鱼肝脏中维生素A_1和A_2 |
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| 引用本文： | 王强,张静.高效液相色谱法测定淡水鱼肝脏中维生素A_1和A_2[J].化学分析计量,1999(4). |
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| 作者姓名： | 王强 张静 |
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| 作者单位： | 中国农业科学院农产品加工综合研究中心，新疆科委分析测试中心 北京 100081，乌鲁木齐 830001 |
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| 基金项目： | 中国农业大学食品学院，日本大学生物资源部合作项目 |
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| 摘 要： | 建立了用高效液相色谱法同时测定淡水鱼肝脏中VA_1和VA_2的方法。以μ-Porasil 3.9mm i.d.×150mm为色谱柱,混合溶剂(正己烷:乙醚=87:13)为流动相,采用紫外350mm,荧光,Ex 325nm、Em480nm双道检测,VA_1、VA_2的保留时间分别为26.25min和28.00min。采用不同波长条件下的紫外吸收特性对VA_2予以定性,以VA_1为内标物对VA_2予以定量。实验分析了几种淡水鱼肝脏中的VA_1和VA_2的含量。
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| 关 键 词： | 高效液相色谱法 维生素A_1 维生素A_2 淡水鱼肝脏 |
SIMULTANEOUS DETERMINATION OF VITAMIN A1 AND VITAMIN A2 IN FRESH-WATER FISH LIVERS BY HIGH PERFOMANCE LIQUID CHROMATOGRAPHY |
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| Wang Qiang.SIMULTANEOUS DETERMINATION OF VITAMIN A1 AND VITAMIN A2 IN FRESH-WATER FISH LIVERS BY HIGH PERFOMANCE LIQUID CHROMATOGRAPHY[J].Chemical Analysis And Meterage,1999(4). |
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| Authors: | Wang Qiang |
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| Keywords: | HPLC vitamin A1 vitamin A2 fresh-water fish livers |
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