| 肉制品中群勃龙、勃地酮和甲氧酪胺的检测方法 |
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| 引用本文： | 刘清,王欣欣,Reale Erwann,高洪波,夏敏,刘清珺.肉制品中群勃龙、勃地酮和甲氧酪胺的检测方法[J].化学分析计量,2007,16(6):14-16. |
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| 作者姓名： | 刘清 王欣欣 Reale Erwann 高洪波 夏敏 刘清珺 |
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| 作者单位： | 北京市理化分析测试中心,北京,100089 |
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| 摘 要： | 介绍肉制品中群勃龙、勃地酮的液相色谱-质谱联用检测方法和甲氧酪胺的气相色谱-质谱联用检测方法。样品经β-葡萄糖醛酸甙酶水解后,群勃龙、勃地酮用甲醇-乙酸铵缓冲液提取,C18和Silica固相萃取柱净化,用LC-MS-MS法分析。甲氧酪胺样品经高氯酸溶液提取,SCX固相萃取柱净化,MBTFA衍生化处理,GC-MS法分析。两种方法均采用选择离子模式进行测定,群勃龙、勃地酮、甲氧酪胺选择的子离子(m/z)分别为:253、228、197、159;269、173、135、121;205、233、246、359,外标法定量。群勃龙、勃地酮、甲氧酪胺的检出限分别为0.3、0.3、2μg/kg,方法回收率为72%~99%,线性范围为5~800μg/kg。
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| 关 键 词： | 食品 群勃龙 勃地酮 甲氧酪胺 固相萃取 检测 |
| 收稿时间： | 2007-09-17 |
| 修稿时间： | 2007年9月17日 |
RESEARCH ON DETERMINATION OF TRENBOLONE, BOLDENONE AND 3-METHOXYTYRAMINE IN MEAT PRODUCTS |
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| Liu Qing,Wang Xinxin,Reale Erwann,Gao Hongbo,Xia Min,Liu Qingjun.RESEARCH ON DETERMINATION OF TRENBOLONE, BOLDENONE AND 3-METHOXYTYRAMINE IN MEAT PRODUCTS[J].Chemical Analysis And Meterage,2007,16(6):14-16. |
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| Authors: | Liu Qing Wang Xinxin Reale Erwann Gao Hongbo Xia Min Liu Qingjun |
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| Keywords: | food trenbolone boldenone 3-methoxytyramine solid phase extraction detection |
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