基于β-环糊精的分子印迹聚合物在环境和食品样品前处理中的应用进展

β-环糊精（β-CD）及其衍生物作为一种新兴的功能单体在分子印迹技术中得到了越来越多的应用。β-CD及其衍生物能够与许多分子形成主-客体包合物，基于这一包合作用制备的分子印迹聚合物具有稳定性好和选择性高等优点，因此在具有复杂基质的环境和食品样品中目标化合物的选择性分离和富集中得到了重视和发展。该综述主要回顾了2013年以来文献中报道的一些基于β-CD及其衍生物作为功能单体的分子印迹聚合物在环境水和食品样品前处理方面的最新应用，揭示这一分子印迹聚合物在复杂样品前处理中的优势。