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| 石墨炉原子吸收法测定食品中铅和镉 | |
| 作者姓名： | 于峰 白梅 |
| 作者单位： | 吉林省卫生防疫站，吉林省卫生防疫站，吉林省农村改水站，长春市卫生防疫站 长春 130021，长春 130021 |
| 摘 要： | 本文选用铵盐作为基体改进剂,有效地解决了石墨炉原子吸收分光光度法基体干扰问题,成功地测定了食品中的铅和镉。在仪器最佳工作条件下,对美国国家标准局标准参考物质NBS-SRM-1570(菠菜)及NBS-SRM-1566(牡蛎)中Pb、Cd进行了测定,相对标准偏差分别为2.5％和4.5％及1.8％和1.7％。 1 试验部分 1.1 仪器与试剂 Perkin-Elmer 2100型原子吸收分光光度计 氘灯校正背景 铅标准液:用1mg·ml~(-1)的Pb,逐级稀释成10、20、50、80、100ng·ml~(-1)的标准使用液。 镉标准液;用1mg·ml~(-1)的Cd,逐级稀释成1、2、5、8、10ng·ml~(-1)的标准使用液。 1.2 最佳工作条件(见表1) |
| 关 键 词： | 铅 镉 食品分析 原子吸收法 |
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