| 无盐阴/阳离子表面活性剂稳定的粘弹性乳液 |
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| 引用本文： | 张娜,陈国君,陈坤,李洪光,郝京诚. 无盐阴/阳离子表面活性剂稳定的粘弹性乳液[J]. 化学学报, 2015, 73(8): 835-839. DOI: 10.6023/A15030212 |
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| 作者姓名： | 张娜 陈国君 陈坤 李洪光 郝京诚 |
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| 作者单位： | a 山东大学化学与化工学院 济南 250100;b 中国科学院兰州化学物理研究所清洁能源化学与材料实验室 兰州 730000 |
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| 基金项目： | 项目受中科院百人计划(No. Y20245YBR1)和国家自然科学基金(Nos. 21402215, 61474124)资助. |
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| 摘 要： | 通过酸碱中和反应制备了阴/阳离子表面活性剂十四烷基三甲基月桂酸铵, 发现其对石蜡油/水体系具有很强的乳化能力, 通过简单振荡便能形成均一、稳定的乳液. 光学显微镜观察发现乳液液滴的直径从几微米到几百微米不等, 形成密堆积结构. 增大表面活性剂含量使液滴的平均尺寸和多分散度降低. 流变学研究表明, 乳液具有明显的剪切稀释行为, 在同一水体积百分含量下, 随表面活性剂含量的增加, 乳液粘度增大, 且表现出一定的屈服应力. 振荡剪切结果表明乳液具有明显的粘弹性, 在整个频率测量范围内, 弹性模量均高于粘性模量. 此外, 我们还考察了水体积百分含量对乳液性能的影响.
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| 关 键 词： | 阴/阳离子表面活性剂 乳液 粘弹性 密堆积 |
Viscoelastic Emulsions Stabilized by Salt-Free Catanionic Surfactants |
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| Zhang Na,Chen Guojun,Chen Kun,Li Hongguang,Hao Jingcheng. Viscoelastic Emulsions Stabilized by Salt-Free Catanionic Surfactants[J]. Acta Chimica Sinica, 2015, 73(8): 835-839. DOI: 10.6023/A15030212 |
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| Authors: | Zhang Na Chen Guojun Chen Kun Li Hongguang Hao Jingcheng |
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| Affiliation: | a School of Chemistry and Chemical Engineering, Shandong University, Jinan 250100;b Laboratory of Clean Energy Chemistry and Materials, Lanzhou Institute of Chemical Physics, Chinese Academy of Sciences, Lanzhou 730000 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | catanionic surfactant emulsion viscoelastic closely packed |
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