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升温速率对氨基酸裂解生成含氮气体的影响研究
引用本文:郝菊芳,王洪波,曹得坡,谢复炜,夏巧玲,谢剑平.升温速率对氨基酸裂解生成含氮气体的影响研究[J].化学研究与应用,2013(7):981-986.
作者姓名:郝菊芳  王洪波  曹得坡  谢复炜  夏巧玲  谢剑平
作者单位:中国科学院大连化学物理研究所;中国烟草总公司郑州烟草研究院
基金项目:国家烟草专卖局科技重大专项(110200902002)资助
摘    要:为进一步阐明卷烟烟气中含氮有害气体的形成机理,以甘氨酸、天冬酰胺和天冬氨酸为研究对象,采用TG-FTIR技术对其在不同升温速率下热解时含氮气体的释放特性进行了研究。结果表明:(1)随着升温速率增加,三种氨基酸TG和DTG曲线各个失重阶段的起始和终止温度向高温侧移动;(2)氨基酸结构不同,HCN、NH3、HNCO的生成温度及生成量不同;(3)增加升温速率,三种氨基酸热解过程中HCN、NH3、HNCO的生成量均增加,但三种氨基酸氮转化的选择性不尽相同。甘氨酸和天冬酰胺热解过程中氮主要转化为NH3,而天冬氨酸在低升温速率下热解时,氮主要转化为HCN和NH3,在高升温速率下主要生成HNCO。

关 键 词:氨基酸  热解  升温速率  含氮气体  热重-红外联用
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