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| 胡椒的成分分析 | |
| 引用本文： | 黄文艺,苏流坤,刘婷琳. 胡椒的成分分析[J]. 分析测试学报, 2001, 20(Z1): 256-257 |
| 作者姓名： | 黄文艺 苏流坤 刘婷琳 |
| 作者单位： | 广东省生态环境与土壤研究所,分析测试中心,广东,广州,510000 |
| 基金项目： | 中国科学院广州分院、广东省科学院测试基金资助项目 |
| 摘 要： | 胡椒(Pepper)原产东南亚,我国从20世纪50年代才开始大面积栽种,其果实可用作调料,也可供药用,有促消化、抗惊厥、平喘止咳之功效.本文用GC-MS对胡椒的果实进行了分析,进一步了解其价值,为其开发和综合利用提供信息. |
Analysis of Essential Oil from the Pepper by GC-MS |
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