| 热水提取与超声提取的麦冬多糖结构与构象特征的比较研究 |
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| 引用本文： | 王小梅,王妙,薛红杰,张明,郝大鹏,孙润广.热水提取与超声提取的麦冬多糖结构与构象特征的比较研究[J].分析测试学报,2018,37(1):23-30. |
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| 作者姓名： | 王小梅 王妙 薛红杰 张明 郝大鹏 孙润广 |
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| 作者单位： | 1.西安航空学院理学院；2.陕西师范大学物理学与信息技术学院 生物物理与生物医学工程实验室 |
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| 基金项目： | 西安航空学院校级项目(2016KY1215) |
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| 摘 要： | 利用热水与超声提取麦冬粗多糖,DEAE-cellulose52纤维素与Sephacryl S-300凝胶柱层析对其进行分离纯化,得到热水提取的麦冬多糖均一组分WPOJ-DS与超声提取的麦冬多糖均一组分UPOJ-DS。采用高效液相色谱法、气相色谱法、红外光谱法、部分酸水解、甲基化分析及核磁共振对WPOJ-DS与UPOJDS的结构进行表征;利用刚果红实验、圆二色谱实验及原子力显微镜对其溶液构象进行了比较研究。结果表明,超声提取对麦冬多糖的分子量、单糖组成摩尔比及构型会产生影响,WPOJ-DS与UPOJ-DS的主链均主要由→6)-D-Glcp(1→和→3,6)-D-Glcf(1→组成,但WPOJ-DS中存在→6)-β-D-Glcp(1→,而UPOJDS中没有;刚果红实验、圆二色谱实验与原子力显微镜结果显示UPOJ-DS存在螺旋结构,而WPOJ-DS没有;且在不同溶液环境中,WPOJ-DS与UPOJ-DS的溶液构象不同。
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| 关 键 词： | 麦冬多糖 超声提取 结构 溶液构象 原子力显微镜 |
A Comparative Study on Structure and Conformation of Polysaccharides in Ophiopogon Japonicus by Hot Water and Ultrasonic Extraction |
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| WANG Xiao-mei,WANG Miao,XUE Hong-jie,ZHANG Ming,HAO Da-peng,SUN Run-guang.A Comparative Study on Structure and Conformation of Polysaccharides in Ophiopogon Japonicus by Hot Water and Ultrasonic Extraction[J].Journal of Instrumental Analysis,2018,37(1):23-30. |
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| Authors: | WANG Xiao-mei WANG Miao XUE Hong-jie ZHANG Ming HAO Da-peng SUN Run-guang |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | ophiopogon japonicus polysaccharide ultrasonic extraction structure solution conformation atomic force microscopy |
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