| 超高效液相色谱－四极杆－飞行时间质谱技术非靶向定性筛查猪肉中79种药物残留 |
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| 引用本文： | 刘佳,王建凤,高丽娟,王秋水,冯月超,刘艳,丁奇,王颖,邵鹏. 超高效液相色谱－四极杆－飞行时间质谱技术非靶向定性筛查猪肉中79种药物残留[J]. 分析测试学报, 2022, 41(12): 1729-1737 |
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| 作者姓名： | 刘佳 王建凤 高丽娟 王秋水 冯月超 刘艳 丁奇 王颖 邵鹏 |
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| 作者单位： | 北京市科学技术研究院分析测试研究所（北京市理化分析测试中心），北京 100089 |
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| 基金项目： | 北京市改革与发展专项（11000022T000000442844）；北京市科学技术研究院市级财政项目（11000022T000000442954） |
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| 摘 要： | 利用超高效液相色谱－四极杆－飞行时间质谱（UPLC－Q－TOF MS）建立了猪肉中79种药物残留的非靶向定性筛查方法。猪肉样本采用0.5%（体积分数）甲酸－乙腈溶液先提取，甲醇后提取的组合提取方式，离心后上清液通过FAVEX－NM50兽药残留快速柱净化。以Acquity UPLC BEH HSS－C18色谱柱（2.1 mm × 150 mm，1.7 μm）进行分离，UPLC－Q－TOF MS电喷雾正离子模式电离，全信息串联质谱（MSE）模式检测。79种物质在相应范围内的线性关系良好，相关系数（r2）均不小于0.99，方法的检出限和定量下限分别为0.05 ~ 10 μg/kg和0.10 ~ 20 μg/kg。基于实验室自建质谱数据库，对模拟阳性样本以及市售猪肉样本进行筛查，同时使用高灵敏度Xevo TQ－S串联四极杆质谱多反应监测模式（MRM）对市售猪肉样本进行验证。结果表明，所建立的方法高效、快速、通量高，适用于猪肉中药物残留的筛查和鉴定。
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| 关 键 词： | 超高效液相色谱－四极杆－飞行时间质谱（UPLC－Q－TOF MS） 非靶向筛查 高通量 药物残留 猪肉 |
Qualitative Non-targeted Screening of 79 Drug Residues in Pork by Ultra-performance Liquid Chromatography Quadrupole Time-of-flight Mass Spectrometry |
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| LIU Ji,WANG Jian-feng,GAO Li-juan,WANG Qiu-shui,FENG Yue-chao,LIU Yan,DING Qi,WANG Ying,SHAO Peng. Qualitative Non-targeted Screening of 79 Drug Residues in Pork by Ultra-performance Liquid Chromatography Quadrupole Time-of-flight Mass Spectrometry[J]. Journal of Instrumental Analysis, 2022, 41(12): 1729-1737 |
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| Authors: | LIU Ji WANG Jian-feng GAO Li-juan WANG Qiu-shui FENG Yue-chao LIU Yan DING Qi WANG Ying SHAO Peng |
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