试议生物技术的发展趋势

概要介绍生物技术的各项技术及其相互关系 ,并在此基础之上 ,论述新世纪生物技术的研究发展动态 ,以及与生物技术有关的技术发展动态     

高分子在生物工程中的应用进展

在生物工程中所用的高分子材料一般统称为高分子生物材料,其涉及的范围很广。医用高分子是其中很重要的一类,另一类就是在生物技术中所用的高分子材料。对于高分子生物材料可根据其材料性质进行分类,也可按使用范围进行分类。如体内应用的材料,半体内应用的材料和体外应用的材料。本文着重介绍了抗凝血材料、药用高分子材料及应用于生物技术中高分子材料的研究进展,并总结分析了这几个研究领域中的发展趋势。     

生物技术在玉米育种中的应用

介绍了在玉米育种上得到应用并取得可喜进展、简便实用的主要生物技术。阐述了这些生物技术的操作方法，以及它们的现状和存在问题。     

农业生物技术的发展与展望(综述)

从传统生物技术、近代生物技术、现代生物技术三个阶段综述了农业生物技术的发展历程,并总结了我国农业生物技术的发展现状及面对世界新技术革命应采取的对策。     

生物技术在海洋鱼类苗种培育中的应用:现状与前景

围绕海洋鱼类苗种培育过程中饵料和病害这两个关键问题,就基因克隆、重组蛋白、DNA疫苗、抗菌肽和转基因技术等生物技术和产品在鱼类中的研究现状和前景进行讨论和分析,提出应针对鱼苗的营养需求和消化吸收的生理特点,有效利用基因工程产品;同时,要研究和采用新的病害控制技术,提高苗种成活率.苗种培育是海洋鱼类养殖业发展的基础,在苗种培育中加强生物技术的应用,将大力推动海洋鱼类养殖业的健康可持续发展.     

及时利用分子生物学与生物技术新进展——改良生态环境的新思路

人类仅有的一个地球，为全球63亿人口提供了丰富的资源，使人类有了较好的生存环境，然而随着全球生态环境的恶化，人类与其他生物和谐共存的矛盾日益突出，如何解决与改善这种局面已成为人们研究的中心问题之一。21世纪的分子生物学与生物技术进展与成果为解决上述问题提供了机遇与途径。概述了相关的分子生物学与生物技术新进展并利用其改良生态环境的前景，给从事这方面研究的工作者提供了一种新的思路。     

Nature’s Chemical Signatures in Human Olfaction: A Foodborne Perspective for Future Biotechnology

The biocatalytic production of flavor naturals that determine chemosensory percepts of foods and beverages is an ever challenging target for academic and industrial research. Advances in chemical trace analysis and post‐genomic progress at the chemistry–biology interface revealed odor qualities of nature’s chemosensory entities to be defined by odorant‐induced olfactory receptor activity patterns. Beyond traditional views, this review and meta‐analysis now shows characteristic ratios of only about 3 to 40 genuine key odorants for each food, from a group of about 230 out of circa 10 000 food volatiles. This suggests the foodborn stimulus space has co‐evolved with, and roughly match our circa 400 olfactory receptors as best natural agonists. This perspective gives insight into nature’s chemical signatures of smell, provides the chemical odor codes of more than 220 food samples, and beyond addresses industrial implications for producing recombinants that fully reconstruct the natural odor signatures for use in flavors and fragrances, fully immersive interactive virtual environments, or humanoid bioelectronic noses.     

用光波导光模光谱技术研究DNA-DNA结合蛋白相互作用

探讨了应用光波导光模光谱(Optical waveguide lightmode spectroscopy,OWLS)技术研究DNA-DNA结合蛋白相互作用的可行性和灵敏性。以固定在传感器芯片表面的DNA探针为捕捉分子,溶液中同时含有探针结合序列和NF—κB结合位点序列的寡核苷酸与NF-κB亚单位p50同源二聚体形成的DNA-蛋白质复合物为检测分子,用光波导光模光谱检测技术建立非标记DNA-DNA结合蛋白相互作用检测研究体系。利用这一体系对不同样品中NF-κB p50浓度和具不同NF-κB结合位点序列的寡核苷酸与NF-κB p50亲合和力进行检测。样品中低至0．33 nmol/1的NF-κB p50被光波导光模光谱检测出,不同的NF-κB结合序列与NF-κB p50亲合力有显著的差异。研究发现,光波导光模光谱技术可以用于DNA-DNA结合蛋白相互作用研究,所建立的非标记检测研究体系可以进行样品中结合蛋白含量高灵敏检测和核酸序列与结合蛋白的亲合力的检测研究。     

先进的微生物芯片检测系统及其应用

发展了一种先进的微生物芯片检测方法,并研制用于芯片检测的新型数字化成像扫描检测系统。采用激光诱导荧光的检测原理设计一种新颖的CCD数字化成像扫描检测系统结构,荧光信号采集端的数值孔径NA=0．72,工作距离3．22 mm,系统检测灵敏度小于每平方微米1个荧光分子。以微生物大肠杆菌和黄单胞菌检测为例,设计基因芯片,并应用所研制的芯片检测系统实现了微生物的正确鉴定,提供了一种高效的食品安全检测整体解决方法。实验结果表明两种微生物的芯片检测实验结果稳定可靠,与国外共焦扫描仪检测的结果完全一致。     

不同溶剂中番茄红素的荧光光谱及其特性研究

用970CRT荧光光度计测定了番茄红素在正己烷、乙酸乙酯、四氢呋喃、氯仿、丙酮和苯等6种溶剂中的荧光光谱以及番茄红素在四氢呋喃溶液中不同浓度下的荧光光谱。对所测光谱分析得出:6种溶剂中荧光光谱的最大峰值波长(λmax)分别为542.5 nm5、48.2 nm5、55.0 nm、555.7 nm、556.4 nm和565.7 nm,由于溶剂效应,随溶剂极性由小到大,荧光光谱的最大峰值波长(λmax)逐渐红移,由这些峰值波长计算得出相应的番茄红素分子在6种溶剂中的跃迁能ET分别为220.5 kJ/mol2、18.2 kJ/mol2、15.6 kJ/mol2、15.3 kJ/mol2、14.9 kJ/mol和211.5 kJ/mol,可见跃迁能ET也随溶剂极性增大而降低;当番茄红素在四氢呋喃溶液中的质量浓度低于50μg/ml时,溶液的荧光强度随溶液浓度增加而增大,当质量浓度高于50μg/ml时,由于番茄红素的激发态分子与基态分子相互作用,荧光强度反而减小;在浓度低于80μg/ml的溶液中,番茄红素的荧光光谱除最大峰值外还有三个较小峰值,据此计算得出相应的番茄红素分子的跃迁能分别为E(T1)=278.2 kJ/mol、E(T2)=260.2 kJ/mol和E(T3)=239.3 kJ/mol。