蚕蛹制备复合氨基酸中间试验研究

本文报道了脱脂蚕蛹制备复合氨基酸中间试验生产工艺过程,分析了产品的经济效益,对中试设计及生产中的有关问题进行了讨论和研究。     

Bt防治栗实象甲的试验

Bt(Bacillus thuryingieusis)已成为大规模生产和运用的生物杀虫制剂，通过试验，发现湖北康欣实业有限公司生产的生绿Bt悬浮剂在给定施用范围内稀释800倍杀灭栗实象甲效果最好。     

攀西地区蚕业资源综合开发利用产业化初探

位于川西南的攀西地区被国内外专家誉为“栽桑养蚕的最优气候组合地带”,栽桑养蚕已经成为该地区脱贫致富的支柱产业。随着蚕桑规模的不断扩大,如何对蚕业资源进行系统、广泛的研究和开发,达到物尽其用的目的,以实现良好的经济效益、社会效益和生态效益已成为亟待解决的问题。本文作者就如何综合开发攀西地区蚕业资源进行了初步的研究。     

柞蚕蛹皮制甲壳质

通过对柞茧蛹皮的成分、结构进行物理化学及电镜分析 ,从而确定其含有的主要成分及含甲壳质的数量 ,进而认定蛹皮的可利用价值。对提取甲壳质的工艺进行了初步研究 ,并对柞蚕蛹皮制甲壳质和虾蟹制甲壳质的性能作了比较分析     

液相色谱-串联质谱法检测雄蜂蛹粉中50种抗生素残留

建立了液相色谱-串联质谱检测雄蜂蛹粉中50种抗生素残留（大环内酯类、喹诺酮类、磺胺类、四环素类、硝基咪唑类、林可霉素和氯霉素）的方法。样品经高氯酸溶液和醋酸铅溶液提取沉淀蛋白质，清液用磷酸氢二钾溶液调节pH值至8，经固相萃取净化后进行仪器分析。采用多反应监测正离子或负离子模式检测，可以一次完成对雄蜂蛹粉中50种目标化合物的定性和定量测定。50种抗生素的加标回收率为70.2%~118.3%，相对标准偏差（RSD）为1.8%~13.6%。该方法操作简便，灵敏度高，适用于雄蜂蛹粉中多种兽药残留的分析确证。     

微波消解-原子吸收光谱法测定蚕蛹中的微量元素

分别采用FAAS和GFAAS方法,测定蚕蛹样品中的常见微量元素及有害重金属元素。对微波消解条件和测定方法进行了探讨和优化,并用标准物质贻贝验证,获得较满意的准确度和精密度。方法可用于蚕蛹样品及同类产品的微量元素元素测定。     

我国食品工业副产物资源化利用现状

我国是农业生产大国,农产品及食品工业的副产物数量巨大。为推进可持续化发展,这些副产物的资源化利用越来越受到人们的重视,并且很多副产物的深度开发与利用在研究与实践层面均取得了长足的进步,显示出良好的发展前景。以小麦、豆制品、油脂、蚕桑、石榴、葡萄等6大类食品加工业的副产物为例,系统阐述了我国小麦麸皮、小麦次粉、豆渣、豆粕、豆皮、油脚、脱臭馏出物、蚕蛹蛋白、蚕蛹油、石榴皮、石榴籽、葡萄皮、葡萄籽等食品工业废弃物的资源化利用现状。并以前期工作为基础,分别介绍了豆制品副产物及排放的黄浆水的资源化利用,石榴皮及石榴籽多酚提取物,石榴籽油及葡萄籽油的产品开发,桑蚕副产物制成的蚕蛹蛋白、活性肽、蚕蛹油、蚕蛹甲壳素的开发利用情况等。希望为我国食品工业副产物的深度开发与高值化利用提供借鉴和参考。     

蛹皮的结构分析与利用的初探

本文主要是对茧蛹皮的成分，结构进行物理、化学及电镜分析，从而确定其含有的主要成分及含甲壳质的数量，进而认定蛹皮的可利用价值，并对提取甲壳质的工艺者了初步探讨。     

蚕蛹蛋白纤维活性染料染色性能探讨

选用两类活性染料(Cibacron Red LS-2G,Cibacron Blue FN-R)对蚕蛹蛋白纤维长丝染色,讨论了工艺条件(Na2CO3的用量、NaCl的用量、温度)对两类活性染料固色率的影响.实验结果表明,两类活性染料对蚕蛹蛋白纤维均有较高的固色率,LS型活性染料的固色率大于FN型活性染料。NaCl对FN型活性染料的促染效果大于LS型活性染料,LS型活性染料在低盐条件下,也有较高的固色率。活性染料染色后,蚕蛹蛋白纤维长丝的强力损失小于10%.     

NAK-12树脂脱除蚕蛹复合氨基酸异味及褐变物质的研究

本文研究了用NAK－12吸附树脂脱除蚕蛹复合氨基酸异味及褐变色素的条件，初步分析了蚕蛹复合氨基酸异味产生的原因，实验结果表明：当流速为3BV／h时，1ml NAK-12吸附树脂能吸附1．75g蚕蛹复合氨基酸中的异味物质；能吸附1．45g蚕蛹复合氨基酸中的褐变物质。甲醇是异味物质和褐变物质的良好洗脱剂，用pH1．0的甲醇以1BV／h流速洗脱，仅用3．5BV的洗脱剂即可完全洗脱异味物质和褐变物质，蚕蛹复合氨基酸异味产生的可能机理是：加热蚕蛹复合氨基酸液时，其苯丙氨酸，蛋氨酸，蛋氨酸，异亮氨酸，亮氨酸，苏氨酸被氧化脱氨，生成挥发性醛，而其褐变则是赖氨酸，精氨酸与还原糖发生Maillard反应生成褐变物质引起的。