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日语在发展的过程中产生了很多体现人们的经验和智慧的谚语,这些谚语也反映了日本民族的文化积淀.本文就其中和人们日常饮食密切相关的一些谚语进行了研究,发现了其中所反映出的一些日本人民的生活习惯和社会文化. 相似文献
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渔业是中国古代农业社会产业结构中重要组成部分之一，它对古代中国经济、政治、文化生活中产生了重大的影响，有教丰富的文化内涵。特别是文人士大夫借鱼来抒发隐逸情情、阐述哲学玄思和畅谈生活感受，因而士大夫与鱼结成了不解之缘。 相似文献
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采用高效液相色谱法分析了东北地区一百四十多种食物中ＶＥ的含量，并对其结果进行分析，归纳和总结和，从而为制定新的食物有提供了科学依据。 相似文献
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气相色谱－质谱法测定赤鳞鱼肉中的脂肪酸 总被引：4，自引：0，他引：4
利用气相色谱质谱（ＧＣ／ＭＳ）电子轰击方法，对６种不同年龄和不同性别的赤鳞鱼肉中的饱和、不饱和脂肪酸（经甲酯化后）进行了测定，用色谱法作了定量，共鉴定出１８种脂肪酸。 相似文献
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嘉陵江瓦氏黄颡鱼年龄和生长的研究 总被引：13，自引：0，他引：13
杨家云 《渝州大学学报(自然科学版)》1998,15(2):57-63
取实验鱼的脊椎骨为主要研究材料,配合胸鳍棘脱钙切片对照,得出嘉陵江瓦氏黄颡鱼的体长与体重呈幂函数正相关增长;体长与年龄呈“∫”型增长,体重与年龄生长曲线为抛物线增长。 相似文献