大孔径毛细管气相色谱法测定野生果汁中的氨基酸

建立了一种以正丁醇和七氟丁酸酐为衍生化试剂的氨基酸气相色谱分析法。优选了衍生化条件，对野生果汁中的氨基酸进行了分离及定量分析，经多种样品测定，均获得满意的分析结果。     

Comparison of Drought-Resistance about Three Wild Rocky-Grasses

In this experiment, using the methods of drought-stress in the pot and PEG simulative drought-stress, three native rocky-slope grasses Pogonatherum panideum（Lam.） Hack, Erioophorum comosum nees and Cynodon dactylon cultivated in the pots were selected as materials to study their drought-resistance by analyzing the indexes such as the leaf area index, the drying roots accumulation, the holding water ability of leaf, the relative conductance of leaf, the soluble protein, chlorophyll. At the same time, by comparing with membership function value of each index, the order of each grass drought-resistance was decided. The results showed that the drought-resistance of Erioophorum comosum nees was stronger than Cynodon dactylon and drought-resistance of Cynodon dactylon was stronger than Pogonatherum panideum （Lam.） Hack. The purpose of the experimental results was to find theoretical foundations for selecting and cultivating native protecting-slope vegetations to adapt to rocky slopes.     

新疆野生黑加仑与马林果实的营养成分分析

通过对新疆野生黑加仑和野生马林的脂肪油，8种微量元素，17种氨基酸以及维生素C的含量进行测定得出：黑加仑脂肪油含量为17．9％，马林的脂肪油含量为22．3％，其中，黑加仑脂肪油中，r－亚麻酸的含量为19．02％，而马林中，其含量为9．40％，黑加仑中K，Na,Ca,Cu,Zn,Fe的含量比马林中的含量高，而Mn,Mg元素的含量却比马林含量低；马林的维生素C含量为16．22mg/g，黑加仑的含量为108mg/g，黑加仑的氨基酸的总量为1．63％，马林为1．14％。     

仁用杏丰产栽培技术

仁用杏是以利用杏仁为主，习惯的将其划分为甜杏仁和苦杏仁两大类。甜仁的俗称大扁杏或杏扁，都是园艺栽培品种。苦仁的则是以山杏为主的野生或半野生种类。本文讲述的是以甜仁杏为主的丰产栽培技术。     

恩施野生葛块根营养成分及微量元素硒的研究

用干燥法测定恩施的野生葛块根中干物质的质量分数，用水提法提取葛根中的粗淀粉并测定其质量分数，采用比色法测定干葛根及葛根粗淀粉中硒的质量分数。结果表明，恩施野生葛块根中干物质的质量分数为33．02％—38．26％，粗淀粉的质量分数为15．15％～18．79％，干物质硒的质量分数为1．69—2．66μg/g，粗淀粉中硒的质量分数为0．130—0．157μg/g，占总硒质量分数的5．64％～8．63％，适合开发各种富硒食品及药品，是一种较理想的保健品原料。     

银杏茶中有毒成分银杏酸的研究

1　引　　言银杏茶是采用银杏叶为原料精制而成的一种保健品 ,目前市场上销售的银杏茶已有上百种 ,其主要药用成分黄酮和内酯具有改善心脑血管循环、拮抗血小板活化因子和抗血栓等作用 ,可用于预防和治疗老年性痴呆和脑血栓等疾病。然而银杏叶中还含有一些有毒成分 ,研究发现其中的银杏酸具有致敏性、细胞毒性和免疫毒性等作用 ,是银杏叶提取物EGb和银杏茶中的主要毒性物质 ,其食用安全性已引起人们的高度重视。目前国际上公认的EGb质量标准规定银杏酸含量必须小于 5 μg/g。但是有关银杏酸分析方法公开报道较少 ,未见银杏茶中银杏酸检测…     

银杏叶中脂肪酸的GC-MS分析研究

银杏叶用石油醚提取，经皂化、酯交换法处理，用GC-MS对其脂肪酸化学成分进行了分析和鉴定。经DB-1柱分离出39个峰，鉴定了其中的34种化合物，占总含量的94．37％。其中饱和脂肪酸占31．64％；不饱和脂肪酸占34．23％；烷基酚占14．07％；其它部分占14．43％。     

不同生境对银杏雌、雄株嫁接苗叶中聚戊烯醇等成分积累的影响

【目的】探究生境对银杏(Ginkgo biloba)叶中聚戊烯醇、可溶性糖、可溶性蛋白和类脂4类代谢产物积累的影响,探索影响代谢产物积累的主要立地因子,为银杏栽培提供理论依据。【方法】采用随机区组试验设计,方差分析、多重比较、相关性分析和逐步回归分析等方法,研究雌株和雄株银杏在7个生境下叶中聚戊烯醇、可溶性糖、蛋白质和类脂等变化规律。【结果】来自不同生境银杏叶中聚戊烯醇、可溶性糖、蛋白质和类脂的含量存在显著差异(P<0.05),来自石家庄地区叶中聚戊烯醇、可溶性糖、可溶性蛋白和类脂的含量最高;聚戊烯醇含量与类脂含量呈极显著正相关关系(P<0.01),但与蛋白质含量呈显著负相关关系(P<0.05);平均最暖月气温是影响银杏叶中聚戊烯醇、可溶性糖、可溶性蛋白和类脂积累的关键环境因子,此外日照时长和土壤中P、K含量对其的积累也具有较大的影响。【结论】环境因素会显著影响银杏叶中代谢产物的含量,温暖的生境有助于聚戊烯醇等类脂类物质的合成与积累。     

中国银杏种植业良种化进程的思路

阐述良种化的概念和意义;根据我国银杏生产发展的现状,提出中国银杏种植业现阶段良种化的进程是：加快产区良种选育和新发展区良种引种试验,加快良种苗木繁殖体系建设,用良种接穗改造低产劣种株,同时稳步发展良种苗种植;认为银杏在现阶段只宜采用科学的选择育种方式。