“威士忌”边角料变成绿色能源

苏格兰人利用酒糟等废料发电酿酒业本身就是一个能产生大量污染物的产业,而苏格兰的威士忌酒厂斥巨资引入处理设备,用废料发电,不但保护了环境,还降低了成本。艾雷岛是位于苏格兰西南部的一座岛屿,这里拥有壮丽的海岸风光、茂密的森林和隐秘的瀑布。但艾雷岛最负盛名的并不是自然风光,而是带有浓郁泥炭烟熏味和海盐风味的威士忌,像拉加威林（Lagavulin）、雅德贝（Ardbeg）、布鲁莱迪（Bruichladdich）这些牌子都深受各国消费者的追捧。日本畅销书作家村上春树就曾在游览过艾雷岛后撰写了一本游记——《如果我们的语言是威士忌》,以记述他参观了几家威士忌酒厂后的心得感受。作为威士忌最早从爱尔兰传人苏格兰的地方,艾雷岛不仅在酿酒方面具有＂先锋＂意义,在环保方面也不甘落后。     

承传中华瑰宝 再塑世纪辉煌——近访山西广誉远龟龄集酒业有限公司总经理那亚峰

已有４７０余年悠久历史的明清“皇家至宝”龟龄集酒 ,历经多年沉寂之后终于一洗尘封 ,再显辉煌。被全国人大常委会副委员长、著名医学权威吴阶平先生誉为“中华瑰宝”的龟龄集系列保健酒 ,自年初经过有关营销专家以现代品牌意识和市场营销理念加以科学整合、运作之后 ,已在全国保健品市场上迅速引起轰动。其悠久的历史渊源、丰厚的文化底蕴、美妙的口感、独特而效用鲜明的保健功能以及令广大经销商信服而振奋的市场拓展与运营方略 ,使之当之无愧地正在成为引领未来中国保健酒产业发展和市场消费的第一品牌。目前龟龄集保健酒的产品与市场运作情况如何？她在品牌理念上又进行了哪些成功策划和宣传？面对销酒旺季以及秋交会的到来 ,龟龄集酒都进行了哪些精心准备？为此记者日前专程走访了山西龟龄集酒业有限公司总经理那亚峰先生。记 :今年４月 ,经过品牌与产品全新整合的龟龄集系列保健酒以崭新面貌在成都春交会上成功展示 ,给人留下深刻印象。近几个月来 ,在整合运作上你们又采取了哪些新的举措？那 :今年春交会对我们而言只是一次展示和练兵。因为当时我们公司刚刚揭牌不过３个月时间 ,对龟龄集系列酒的品牌重塑、形象包装、产品整合才刚刚开始。要知道 ,龟龄集酒是一块有着...     

利用光线识假酒

<正>苏格兰的研究人员近日宣布,他们可以使用光线来鉴别出苏格兰威士忌的品牌和年份。目前假酒被认为是酿酒业的一个主要问题,人们一直在寻求鉴别真伪的方法。研究人员表示,这个测试只需使用一小滴样本,便可鉴别出威士忌酒的真伪。     

五粮液变“芯”

最近,五粮液集团拟投入100多亿元进行电脑芯片加工的消息在业界传得沸沸扬扬。 事实上,五粮液多元化经营已不是什么值得大惊小怪的事情,然而五粮液在多元化方面却屡屡受挫:1997年建成的5万吨酒精生产线刚投产就告夭折;被称为“亚