兰州市中小学生营养状况分析

通过对全市中小学生营养状况的抽样调查和分析，得出我市中小学生的身体状况和营养状况有很大的差异性，为改变这种差异，同时也为使中小学生身体素质和身体机能良好发展。应定期进行体质监测。科学地安排饮食和进行科学的体育锻炼。     

郴州市5岁以下儿童中、重度营养不良调查

目的了解郴州市5岁以下儿童营养状况。方法按随机整群抽样的原则抽取样本。以WHO推荐的儿童体格发育标准进行体格发育评价。结果中、重度营养不良患病率，农村高于城市，女孩高于男孩，1-3岁儿童患病率明显高于其他年龄组。结论加强7岁以下儿童的监测管理，防治结合，才能降低儿童营养不良患病率。     

人类钙营养状况,缺钙后果及其对策

人类缺钙是世界性普遍存在的问题，中国人由于膳食结构缺陷及传统饮食习惯而使食物中钙的吸收受到影响，因而缺钙尤其普遍。     

内蒙古民族大学高职学生营养状况调查与评价

目的：了解我校职业技术学院大专学生的营养状况，为高职学生合理营养提供科学依据．方法采用膳食记录法连续调查5d，与《中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）》比较评价学生膳食营养；测量身高、体重。采用体质指数（BMI）评价学生体格营养状况；用4h负荷尿试验测定还原性维生素C，评价机体维生素C营养储备状况．结果：与DRIs相比，学生膳食中热能、蛋白质、铜、硒、维生素PP供给充足，蛋白质质量较好，早、午、晚三餐的热能分配比例合适．男女生膳食中存在的共性问题是膳食纤维、钙、锌、维生素A、维生素岛、维生素C摄入不足．学生体质指数（BMI）评价结果，男女学生90％以上均属正常．维生素C负荷尿试验。维生素C不足和缺乏者占29．7％．结论：学生膳食结构不够合理，主要是多种矿物质和维生素及膳食纤维摄入不足，应对学生加强营养指导．     

高校体育专业学生膳食营养状况的研究

对高校体育专业学生的膳食营养状况的研究状况进行综述,旨在了解高校体育专业学生这个特殊人群的膳食营养研究的现状,力图发现目前研究中的缺陷并寻找可能的研究方向。     

广西地区1641名献血员铁营养状况研究

对广西南宁、柳州、桂林、玉林四市血站１６４１名献血员进行血红蛋白、红细胞游离原卟啉、血清铁蛋白等铁指标测定，结果１０５０名男献血员及５９１名女献血员铁缺乏症患病率分别为３８．６７％及４５．８５％，其中缺铁性贫血患病率分别为２２．１％及３８．９２％；献血员铁缺乏症与年平均献血量关系较为密切。表明广西地区献血员铁缺乏症患病率较高，程度较为严重。     

食物是最好的医药

卫生部在2004年发表了我国居民营养与健康现状的专项调查。调查结果表明，对比上世纪90年代初期，我国居民营养状况显著改善。但同时，也出现了不容忽视的新问题：城市居民膳食结构不尽合理，畜肉类及油脂消费过多，谷类食物消费偏低；慢性非传染性疾病患病率上升迅速。我国18岁及以上居民高血压患病人数1．6亿，1991年相比，患病率上升31％，患病人数增加约70∞多万人。血脂异常人数1．6亿，糖尿病患病人数2000多万。     

两种多年生牧草土壤营养状况的动态分析

对青海省同德县牧草良种繁殖场种植的两种多年生牧草的土壤营养成分进行了分析。结果表明：2007年的土壤有机质含量均高于2006年；除104地块，多年生牧草的出苗数和产籽量随着有机质含量的增加而增加；播种前的全氮和全磷含量均大于收割后的全氮和全磷含量；质地以轻壤土为主，土壤呈碱性。     

河南尉氏高中学生营养状况评价与指导

高中是青少年身心成长的关键阶段,高中生良好的营养状况是高中生健康成长和学习的基本保障,学生身高、体重最能反应他们的营养状况.通过对尉氏县高中生身体素质的调查,参考国家体质健康标准并比照2010年全国学生体质与健康调研数据对其体质指数和标准体重指数进行了营养状况的分析.结合该县高中生生活环境,得出该县高中生大体营养状况较好,但仍存在较多的营养不良状况,其运动时间较充足,但应注意其饮食的合理性,增加睡眠时间,以进一步提高其营养状况,其中实验班学生情况更应引起注意.