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1.
茶叶的综合利用及茶多酚系列产品开发 总被引:1,自引:0,他引:1
茶叶、咖啡、可可号称世界三大无酒精饮料。茶叶不仅富含维生素、氨基酸、蛋白质等营养物质,而且还含有丰富的茶多酚、咖啡碱及芳香物质等具有药理功能的物质,因此,古今中外都把茶叶作为保健的佳品,久盛不衰。随着世界市场竞争日益加剧,饮料的发展趋势是向着重视天然成分和果汁复合型发 相似文献
2.
在南郑县红庙镇,提起浸林沟村的科技示范户陆世富,人们无不交口称赞他是“科技尖兵,致富奔小康的带头人”。这不仅是因为他早在1985年就开始种植茶叶,依靠技术发展茶园,进行茶叶加工、销售,成为科技示范户,更是由于近两年,省农业厅开展的“百村典型示范工程”,在该村实施后,他作为省上挂牌的科技示范户,重视科技,依靠科技,狠抓茶园管理和茶叶加工质量水平,使茶叶的产量、产值连年增长,成效显著,有力地促进了当地的茶产业发展。在他的示范带动下,本村及周边茶农的种茶热情高涨,茶叶鲜叶难卖的问题得到了解决,同时,他也赢得了当地群众的一致好评和信任。 相似文献
3.
4.
二安替比林(3,4—二甲氧基)苯基甲烷光度法测定茶叶中锰 总被引:8,自引:0,他引:8
在碱性介质中,加热时空气氧化Mn为Mn,Mn与二安替比林苯基甲烷反应生成橙色产物,吐温20和乳酸起到协同增敏作用,λmax=460nm,ε=7.8×10^4L.mol^-1.cm^-1,锰量在0-12μg/25ml范围内符合比尔定律。 相似文献
5.
树脂对茶多酚与咖啡因的吸附分离 总被引:7,自引:1,他引:7
从低档绿茶末的水提取液中,利用离子交换,吸附树脂成功地分离出茶多酚与咖啡因,并详细考察了其交换与吸附性能。与其它方法相比,该树脂法具有产品收率高,成本低廉等特点。 相似文献
6.
7.
以快速定量滤纸为基质,用KI-NaAc为重原子微扰剂,建立了测定痕量可可碱、咖啡因、茶碱的滤纸基质室温Lin光(PS-RTP)分析法。该法取样量少,线性范围宽,可可碱、咖啡因、茶碱的线性范围分别为14.4-576;5.44-699;7.21-360ng/斑点;检出限分别为1.14、0.78、1.80ng/斑点。该方法用于巧克力中可可碱、茶叶中咖啡因、氨茶碱药片中茶碱的测定,操作简便快速,选择性好。标准回收率在92.8%-106%之间;相对标准偏差RSD<5%。 相似文献
8.
9.
对抚州地区秀茶场产的茶叶进行了微量元素测定,提供了五种茶的微量元素谱,同时还对比了秀谷茶场产茶和英德红茶中的微量元素含量的差异。 相似文献
10.
建立了使用超高效液相色谱-串联质谱(UHPLC-MS/MS)高效、快速直接测定茶叶中游离氨基酸的方法。通过对质谱、色谱条件及氨基酸提取条件的优化,以含0.2%(体积分数)甲酸的5 mmol/L乙酸铵水溶液和甲醇为流动相进行梯度洗脱,在电喷雾离子(ESI)源正离子扫描模式下检测,通过UHPLC-MS/MS测定,共解析了茶叶中的20种氨基酸。结果表明,茶氨酸(Thea)、Arg、Asn和Asp在50~500 μg/L范围内线性关系良好,其他氨基酸在10~250 μg/L范围内线性关系良好,相关系数均大于0.99;加标回收率为92.3%~109.2%,相对标准偏差为2.00%~9.88%,检出限为0.001~0.011 mg/L,定量限为0.010~0.053 mg/L。该方法灵敏、准确,具有良好的重复性和稳定性,可有效检测出茶叶中的20种氨基酸及氨基类成分。 相似文献