黔产金钗石斛茎和花中浸出物测定

目的:测定黔产金钗石斛茎和花中浸出物的含量。方法:按照2015版《中国药典》四部(通则2201)浸出物测定法项下,对水溶性和醇溶性浸出物测定法中的冷浸法和热浸法进行实验,优选金钗石斛的最佳浸出物测定法,并对金钗石斛茎和花的浸出物进行测定。结果:金钗石斛的浸出物测定以醇溶性热浸法为佳,溶剂为20%乙醇。不同采收月份的金钗石斛茎中浸出物的含量以2月份平均含量最高,为35.14%,8月份平均含量最低,为16.29%;不同生长年限的金钗石斛茎中浸出物的含量:一年生三年生二年生,其中一年生者浸出物含量为27.33%。不同干燥方式的金钗石斛花中浸出物的含量:阴干60℃烘干30℃烘干晒干。结论:黔产金钗石斛浸出物测定实验结果表明,2月份采收一年生金钗石斛茎质量最佳,金钗石斛花的干燥方法以阴干最好。     

鼓槌石斛干花正己烷提取物的GC-MS研究

利用GC-MS联用技术,首次分析了鼓槌石斛干花正己烷提取物,并应用色谱峰面积归一化法计算了各成分的相对含量。共确认了22个化学成分,占总提取物的92.34%,其中含量最高的是十八碳二烯酸(亚油酸),约占提取物总量的40.66%.     

四种石斛花化学成分及抗氧化活性

为进一步挖掘石斛花的食用及药用价值,测定比较铁皮石斛花(D.officinale Kimura et Migo's flower,DOF)、紫皮石斛花(D.devonianum Paxt's flower,DDF)、鼓槌石斛花(D.chrysotoxum Lindl's flower,DCF)及梳唇石斛花(D.strongylanthum Rchb.f.'s flower,DSF)的生化成分、功能性成分及抗氧化活性.结果表明:四类石斛花中多酚(polyphenols,PP)、游离氨基酸(free amino acids,FAA)、多糖(polysaccharides,PS)、可溶性糖(soluble sugars,SS)的含量以及氨基酸总量、类黄酮物质总量分别为6.28％～14.58％、0.94％～2.37％、1.47％～5.73％、46.85％～53.46％、3.07～8.95 mg/g、0.43～5.87 mg/g,其中,PP、FAA、PS的含量在DOF中最高,SS的含量在DCF中最高,氨基酸总量在DSF中最高,类黄酮物质总量在DDF中最高.DSF的总抗氧化能力(total antioxidant capacity,T-AOC)最强,DDF对DPPH·及·OH清除能力最强,其半抑制浓度(IC50)分别为0.0541 mg/mL和0.5092 mg/mL.此外,相关分析发现PP、FAA、芦丁、天冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、组氨酸、甘氨酸、苏氨酸、精氨酸、丙氨酸、酪氨酸、半胱氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、亮氨酸与抗氧化活性正相关(P<0.01).可见,研究结果可为石斛花相关健康产品、日化产品等的研究开发提供一定基础.