富马酸烷·3-PG酯抗氧化和防霉性能

在对没食子酸丙酯 (PG)的抗氧化活性、富马酸酯的防霉活性进行分析和预测的基础上 ,对其分子结构进行改造 ,设计出一类新型化合物———富马酸烷·3-PG酯 .对五种目标产物进行抗氧化和防霉性能测试的结果表明 ,它们均同时具有与没食子酸丙酯相当的抗氧化性能和与富马酸二甲酯相当的防霉性能 ,打破了以往抗氧化剂和防霉剂需分别添加的传统     

依靠科技促进农业畜产品加工产业发展

我公司成立于1995年8月，注册资金1048万元，现有总资产4220万元，员工53名，其中管理人员6人。拥有种养试验基地100亩、山立创业园区240亩、无公害杂粮种植基地2万亩。其中创业园区内现已建成有“三厂一库”，即农副产品综合批发市场、肉食品加工厂、小杂粮研发加工厂、600吨高温低组合冷库。公司主要从事蔬菜、羊子和生猪养殖，农畜产品交易、加工、销售等。     

油脂超临界萃取的分离方法研究概况

本文阐述超临界萃取的技术原理及其工艺特点,并介绍利用超临界流体色谱（ＳＦＣ）将油脂类化合物分离分析,对油脂中各种脂肪酸组成与含量的测定。一般都必须经过衍生化,然后用ＧＣ－ＭＳ分离分析,但这种方法不能确定油脂母体与各种脂肪酸的连接关系。本文介绍利用ＣＳＦＣ仪,纯ＣＯ２流体,对油脂类化合物的分离分析。     

植物油的质谱分析：1.蓖麻油

运用一种植物油的系统分析方法测定蓖麻油的精细组分，这包括皂化，ＢＦ３－ＭｅＯＨ甲基化，ＧＣ－ＣＩＭＳ法测定脂肪酸碳链长度和不饱和度，ＡＭＰ衍生化，ＧＣ－ＥＩＭＳ测定不饱和脂肪酸的双链位置，分析了蓖麻油的十一种脂肪酸组分，有五个为未知组分，并测定了其中三个组分的双链位置。     

花生四烯酸产生菌的选育

通过对深黄被孢霉AS3．2793和MUI0310进行紫外线和氯化锂复合诱变、以及硫酸二乙酯和氯化锂复合诱变，涂布在诱变培养基上，对分离出的突变株进行摇瓶发酵初筛，从中得到一支产花生四烯酸的菌株。该菌株在摇瓶产脂培养基中发酵8天：生物量达16．57g／l，油脂含量达49．10％，油脂得率达8．14g／l，油脂中花生四烯酸的含量为0．9％．     

油脂加氢催化剂镍晶粒度与活性的关系研究

油脂加氢催化剂镍晶粒度与活性的关系研究何新秀刘华（成都理工学院应用化学系６１００５９）许清淮（川化集团公司成都６１０３０１）关键词加氢催化剂制备工艺条件镍晶粒度预知活性油脂加氢催化剂的性能如活性、过滤性、选择性等的优劣主要由活性物质、助剂和载体等化学...     

创新与产业:“中国创造”双肩挑

近些年。丰富的资源和廉价的劳动力促使外国企业纷纷在中国设立生产基地，中国也因此成了“世界加工厂”。但这显然不是我们的初衷，因为“中国制造”的特点是加工在中国，而技术创新在国外。缺乏技术，就等于丧失了竞争力。如何实现从“中国制造”走向“中国创造”，从而提升我们的国际竞争力，成为时下议论的一个热点。在京召开的“2005技术中国论坛”上，众多专家认为，“中国创造”不仅仅要技术创新，还要立足于产业的发展。     

共培养技术及化学絮凝法对小球藻C.vulgaris XJB絮凝的影响

微藻是生物柴油理想的原料,但微藻尺寸较小,细胞密度较低,导致微藻采收困难。为提高微藻的采收率,节约成本,实验采用自絮凝斜生栅藻Scenedesmus sp.-BH与富油小球藻C.vulgaris XJB共培养技术来提高小球藻C.vulgaris XJB的絮凝率,同时与调节p H、添加Fe Cl3和添加壳聚糖3种化学絮凝法对比。结果表明:3种化学絮凝法60 min时的最佳絮凝率分别为84.2%、96.5%和72.9%;共培养最佳条件下小球藻C.vulgaris XJB 60 min时的絮凝率为33.3%,8 h后的絮凝率可达73.2%。共培养条件下小球藻C.vulgaris XJB的絮凝率比化学絮凝法的稍低,但该方法不会引入有害化学物质,后期分离成本低,是一种经济、环保的絮凝方法。