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1.
蛋白质-多糖复合体系作为生物活性物质传递系统的壁材,有着人工合成聚合物或无机物等其他材料不可比拟的多重优势。本文就蛋白质和多糖之间的连接方式及蛋白质-多糖复合体系形成传递系统的多种形式进行了综述,以及对此领域的发展趋势进行了展望。结合蛋白质和多糖的结构特点,二者之间的链接方式分为非共价结合的物理共聚,和共价结合的美拉德偶联、化学交联、酶催化交联等方式,文中分别对各种连接方式的原理和机理,以及其影响因素做了深入阐述。以蛋白质-多糖复合体系为壁材对活性物质的传递形式大体上分成乳化系统、胶束、纳米凝胶、分子复合物以及壳核结构等系统。不同的活性物质的特征和传递需求,可针对性地选择合适结构的蛋白质和多糖种类以及二者的连接方式和传递系统的形式。并且,随着研究的逐步发展和推进,此领域的发展趋势朝着智能化和靶向性的方向进行。目前活性物质的蛋白质-多糖复合体系的传递系统,还依然面临着系统设计、评价和应用等多方面的挑战,这就要求我们在更全面更深入了解认识其对活性物质影响和功效的基础上,安全合理地设计和深入细致地评价活性成分的传递系统。 相似文献
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3.
搪瓷釉的烧成过程是一种“液相烧结”过程,其传质有赖于熔体的粘性流动。根据玻璃态物质化学组成-结构-粘度-温度的一般关系,推导出计算瓷釉烧成温度(T烧)的经验公式。 相似文献
4.
朱晓华 《中国高校科技与产业化》2003,(11):57-59
2003年8月,首届"中国技术市场协会金桥奖"公布,由南京大学环境学院张全兴教授领衔课题组的"树脂吸附法处理有毒有机废水及其资源化"技术项目,赫然在榜. 相似文献
5.
邵琪珺 《无锡职业技术学院学报》2003,2(1):42-43
根据化学课程的特点 ,本文就如何将素质教育融入化学教学 ,更好地体现素质教育的培养目标作了初步探索 相似文献
6.
通过密度梯度超速离心、脱脂从急性相胸水中分离得到含有血清淀粉样物质A(Serum AmyloidA,SAA)的高密度脂蛋白(HDL),再通过两次Sephacry1S-200层析纯化SAA蛋白。经SDS-PAGE电泳和Western Blotting检验证实得到的SAA蛋白纯度高,可作为抗原免疫动物制备抗体,方法可用于从胸水中大量制备SAA。 相似文献
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10.
王福菊 《甘肃联合大学学报(自然科学版)》2008,(Z1)
霍桑在其代表作《红字》中不仅体现了当时的浪漫主义及其巅峰超验主义的影响,同时也突出了他本人独特的思想和对自然的理解.《红字》里的自然涉及到三方面:物质世界中的自然,自然的人性以及自然的生本质,这也是霍桑本人在现实生活中一直追求和向往的境界. 相似文献