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1.
中国保健品最大特点与优势是传统养生学与现代营养学及食品科学相结合,历史悠久,近年发展迅速。文章论述了中国保健食品的历史与现状,基本理论与技术内容,行政管理与市场监督,并对目前出现的一些问题及对策进行了讨论。 相似文献
2.
3.
4.
蜂王浆的营养保健功能 总被引:3,自引:0,他引:3
从第三代保健品功能因子的要求出发,试图从功能因子的角度综述蜂王浆的众多营养保健功能蜂王浆的营养保健功能众多,主要是延缓衰老、抗癌、增强机体免疫力、调节血液、美容等作用. 相似文献
5.
红珍珠降糖胶囊是具有显著降低血糖水平,确定糖尿病患者康复的绿色营养保健食品。通过红珍珠降糖胶囊中Cr、Mn、Cu、Zn、Mg等微量元素的分析测试以及与青海小麦、膳食日摄取量等对比研究,表明红珍珠降糖胶囊富含涉及糖尿病的微量元素,在降低血粮糖水平方面具有十分重要的营养学、功效学作用和意义。 相似文献
6.
对富锌排铅咀嚼片(RZLR)进行了急性毒性试验、Ames试验、骨髓微核试验、精子畸形试验和30 d喂养试验。结果表明,小鼠急性毒性LD50(BW)>21 500 mg/kg,属无毒级;Ames试验、小鼠骨髓微核试验、精子畸形试验和30 d喂养试验结果均为阴性;30 d喂养试验也未显示明显毒性。本研究证实RZLR是一种安全、无毒副作用的保健食品。 相似文献
7.
高效液相色谱法检测保健食品中大豆异黄酮含量 总被引:10,自引:1,他引:10
建立了保健食品中大豆异黄酮的高效液相色谱检测方法 ,通过正交试验法得出保健食品中大豆异黄酮的最佳水解条件为 :盐酸浓度2.0mol/L,酸体积40mL ,水解温度80℃ ,水解时间3h;采用HypersilODS2C18 色谱柱 (250mm×4.6mmID ,5μm) ,流动相为甲醇 -水(体积比47∶53) ,流速1.0mL/min ,检测波长260nm ,柱温40℃ ,线性范围在0.5~96mg/L ,相关系数r为0.999 ,相对标准偏差 (RSD)2.09% ,回收率在98.5 %~100.5 %。 相似文献
8.
火焰原子吸收光谱法测定南湖菱中矿质元素 总被引:5,自引:0,他引:5
用火焰原子吸收光谱法测定嘉兴南湖菱中钾、钠、钙、镁、铁、铜、锌、锰、镉、铅金属元素的含量。结果表明,南湖菱中有较高的矿物质营养价值,有害元素的含量低于国家食品允许标准。 相似文献
9.
老化的元凶并不是活性氧,也许是“细胞的自杀” 生物学界一直以为活性氧是老化的主要原因,其实活性氧与老化无关。日本东京大学与美国威斯康星大学的研究组在2005年7月15日的《科学》杂志上发表了该研究成果。在各种宣传能抑制活性氧的作用、具有防止老化效果的保健食品纷纷问世的时候,这一成果可能会促进对人的老化机理的研究。 相似文献
10.