油菜籽中主要硫甙的分离提纯

用柱色谱方法从甘蓝型油菜籽中分离提纯了1-硫［(1Z)-3-羟基-1-［(磺酸基)亚氨基］-4-戊烯基］-1-硫代-β-D-葡萄糖钾盐(progoitrin)。用甲醇溶液提取菜籽中的硫甙,得到粗提物;粗提物经酸性氧化铝色谱柱与反相C18硅胶柱进一步分离提纯,得到纯品。对纯品进行紫外光谱、红外光谱、核磁共振氢谱、质谱和元素分析,测得的数据与文献值相符。用高效液相色谱测得硫甙提取物的纯度为99%。该方法操作简便,得到的硫甙样品纯度高,是一种有价值的硫甙提取方法,具有良好的应用前景。     

武汉专家发明快速测定油菜籽中有害物质的新仪器

油菜籽中的有害物质芥酸和硫甙，损害人们的健康，但长期以来缺乏便捷、有效测定这些有害物质的仪器。中国农科院油料作物研究所发明的两种新仪器填补了这一空白。     

近红外光谱技术在检测转基因油菜籽中芥酸和硫甙上的应用研究

随着转基因食品的迅速发展,人们越来越关心其食用安全性。以转基因油菜及其亲本为实验材料,借助于近红外光谱仪对转基因油菜及其亲本中的芥酸和硫甙进行了测定分析：扫描区间为12 000～4 000 cm-1,分辨率为4 cm-1,扫描次数为64次。结果显示近红外检测样品的结果与通用方法结果相近,说明通过扫描光谱加上数学和计算机软件分析,非常准确、方便的测定了转基因油菜中的芥酸和硫甙。结果表明,转基因油菜中的芥酸含量明显高于亲本中的含量,芥酸含量是非转基因亲本1.5～2.0倍;硫甙含量也表现出芥酸相同的规律,转基因油菜中显著高于其相应亲本,是亲本含量的1.3～1.51倍以上。所以,在转基因作物的育种过程中,在改善个别性状的同时,如何保持其他优良性状应当引起重视。     

油菜叶片中硫甙总量与分量的HPLC测定

硫甙是一类含硫次生代谢产物,广泛存在于芸薹属植物。油菜中常见的硫甙成分有近20种,研究表明,油菜籽硫甙含量降低后,其植株抗性也明显下降,油菜种子、茎、叶的硫甙含量受不同基因型控制[1]。油菜种子中硫甙含量及组分的检测技术已有很多报道[2-6],李培武等[5-7]建立了胶束电动     

油菜籽中主要硫甙的提纯与抗肿瘤活性

油菜籽中主要硫甙的提纯与抗肿瘤活性;硫代葡萄糖苷;分离提纯;S180;抗肿瘤作用