荷移分光光度法测定氨酪酸

氨酪酸(am inobutyric acid),化学名称为γ-氨基丁酸。本品在体内与血氨结合生成尿毒排出体外,有降低血氨及促进大脑新陈代谢的作用,能够增强葡萄糖磷酸酯化酶的活性,利于脑细胞功能的恢复。主要用于脑卒中后遗症、脑动脉硬化症、头部外伤后以及一氧化碳中毒所致昏迷的辅助治疗     

秦岭龙胆的化学成分

从秦岭龙胆(Gentiana apiata N.E.Br.)全草的乙醇提取物中分离得到4个化合物,通过波谱分析分别鉴定为异荭草甙(isoorientin),龙胆苦甙(gentiopicroside),asystasioside A和蔗糖(D-sucrose).采用二维NMR分析,确定了asystasioside A的立体结构.以上化合物均为首次从该植物中发现.     

蔗糖酯示波极谱分析法的研究

蔗糖酯分子在碱性条件下，加热水解为蔗糖和硬酯酸，在ｐＨ＞１０的ＮＨ＿３·Ｎ＿２Ｏ－（ＮＨ＿３）＿３Ｃ＿６Ｈ＿５Ｏ＿７体系中，于示波极谱仪上，峰电位─０．９１Ｖ处出现一灵敏度高和稳定性好的极谱图，其浓度从０．０２～０．２８ｍｇ／ｍＬ与峰电流呈线性关系，最低检出限为０．００４ｍｇ／ｍＬ，相对标准偏差为１．３％。     

旋光法测蔗糖水解反应速率常数实验的改进

蔗糖水解反应是物理化学实验之一,实验中所用的无机酸催化剂对旋光仪有强腐蚀性,会缩短仪器的正常使用时间;测试废液如果不进行处理就直接排放会对环境造成污染。针对实验中存在的这些不足,探讨了用强酸性阳离子树脂代替无机酸催化蔗糖水解,通过测定旋光度求得催化反应速率常数和活化能。实验结果表明:强酸性阳离子树脂催化蔗糖水解反应能达到与无机酸催化相同的实验效果,而且实验使用过的树脂经水洗涤后可循环使用。1　实验原理　　蔗糖水解反应为:　　　　C12H22O11 +H2O阳离子树脂C6H12O6 +C6H12O6蔗糖葡萄糖果糖　　在 323. 2~…     

Cu(II)-Cu(Hg)体系在蔗糖水溶液中的电化学行为

糖及其聚合物有着重要的生理功能,研究它们的热力学性质具有重要的意义[1 5]。本文考察Cu(II)在蔗糖水溶液中的电化学行为,获得了一些重要信息。1　实验部分使用试剂均为分析纯。蔗糖(北京化学试剂总厂)在343K时真空干燥6h。LiClO4(上海化学试剂总厂)在403K时减压干燥后保存在干燥器中。硝酸铜(北京化学试剂总厂)。所用溶液均采用重量法用二次蒸馏水配制。配好的溶液测定前用通过焦性没食子酸溶液的氮气来除氧。测定温度为298±1K。极谱和伏安测定在微机电化学分析系统(LK98A型)上进行,该机由天津市兰力科化学电子高技术有限公司制…     

冻干保护剂溶液低温退火特性的研究

利用差示扫描量热仪(DSC)研究了10%叔丁醇/10%蔗糖/水溶液的冻结特性, 退火温度及退火时间, 分析了溶液的退火行为. 实验结果表明, 溶液降温时, 蔗糖的存在阻碍了叔丁醇析出, 最大冻结浓缩溶液玻璃化转变温度Tg′由－32.5 ℃降低到－42.0 ℃, 升温时在－30 ℃叔丁醇发生反玻璃化. 在反玻璃化峰附近的温度进行退火可使叔丁醇充分析出, Tg′由－42.0 ℃上升到－34.9 ℃. 所需的退火时间与退火温度有关, 退火温度越接近Tg′, 所需的退火时间越长. 在－37 ℃时, 退火20 min可完全消除反玻璃化.     

同时测定水溶液中葡萄糖、果糖和蔗糖的近红外光谱法

通过对27个葡萄糖、果糖和蔗糖水溶液的混合体系进行近红外光谱分析，建立了葡萄糖、果糖和蔗糖含量测定的偏最小二乘法(PLS)模型；葡萄糖、果糖和蔗糖的线性范围分别为0—300g/L、0—200g/L、0—300g/L，模型校正集的标准误差(SEC)分别为1．4、1．8、1．4g/L；用该模型对6个样品进行分析，葡萄糖、果糖和蔗糖含量测定的相对标准偏差(RSD)分别为1．2％、2．6％和1．8％。     

毛细管电泳-激光干涉检测法测定饮料中蔗糖含量

本文将毛细管电泳-激光干涉检测法用于饮料中蔗糖的定量测定.结果表明,在样品浓度低于10mg/mL时,检测信号与样品浓度成正比.样品不需衍生化处理直接进行测定,分析结果较为满意.     

四氯合锌酸二（正十二烷基铵）晶体相变机理的付里叶变换红外光谱研究

采用变温红外光谱研究了层结构标题配合物的固。固相变机理；相变主要与烷烃链和－ＮＨ＿３极性端基结构变化有关，主要来源于烷烃链的堆积结构和构象的有序。无序变化，同时伴有Ｎ－Ｈ…Ｃｌ氢键强度的降低，由于在高温烃链产生ＧＴＧ＋ＧＴＧ＇和临近端基的ＴＧ构象以及ＧＧ链段，链大量扭曲，形成了烷烃链的“熔化”态，发现同相和异相Ｃ－Ｃ伸缩振动频率对烷烃“链熔化”相变很敏感，可用于表征烷烃链的链长变化。     

色谱法在三氯半乳蔗糖合成中的应用

采用薄层色谱和柱色谱法，选择优化展开体系，有效地分析了三氯半乳蔗糖中间体2，3，6，3′，4′-五氧乙酰蔗糖混合物，并证实该混合物中杂质为三苯甲醇，为三氯半乳蔗糖的合成研究取得了重要发现。