枸橼酸铋制剂中铋元素的溶出量分析

微波消解溶样，ICP—AES法测定了枸橼酸铋制剂中铋元素的含量及其在人工胃液和人工肠液中的溶出量。结果表明，枸橼酸铋制剂中的铋元素在人工肠液中的溶出量明显高于人工胃液。方法的检出限为12ng／mL，相对标准偏差(n=7)为3．84％。     

复发性阿弗他溃疡与相关的营养因素研究进展

以国内外研究复发性阿弗他溃疡营养因素的相关论文为依据,综述了近十年有关对复发性阿弗他溃疡（RAU）营养因素的研究进展。包括：RAU与微量元素锌、铁、硒、铜,维生素A、C、E、B2、B12,蛋白质,膳食纤维和谷类的关系。RAU的发生与体内微量元素锌、铁、硒、铜的减少,维生素A、C、E、B2、B12,蛋白质和膳食纤维的摄取不足密切相关,全谷类食品（功能稻米）对缓解RAU有帮助。     

本刊两论文获2009年全国大学生挑战杯奖

由广州医学院刘婷、吕晨、冯晓蕾、蔡巧丽、谢利平、翁志强（指导老师）等撰写的“复发性阿弗他溃疡与相关营养因素研究进展”（广东微量元素科学，2009，16（3）：1-10）和由谢利平、叶决新、蔡巧丽、刘婷、刘亮、石宇文、翁志强（指导老师）等撰写的“广州市631名大学生复发性阿弗他溃疡的发病调查”（广东微量元素科学，2009，16（6）：12—15）”两篇论文，荣获2009年全国大学生挑战杯课外科技比赛广东省赛区三等奖。     

中医药膳防治复发性阿弗他溃疡

通过近年来有关中医药膳防治复发性阿弗他溃疡的研究,从中西医角度论述了复发性阿弗他溃疡的发病机理,挖掘出有效防治复发性阿弗他溃疡的中医药膳,总结了中医药膳的功能成分如何作用于复发性阿弗他溃疡,归纳了可行的中医药膳调理的方法和应用原则,为开展药膳干预复发性阿弗他溃疡发病提供理论基础.     

奥美拉唑在碳糊电极上的吸附伏安测定法研究

研究了奥美拉唑在碳糊电极上的电化学行为及检测方法 ;在1.2mol·L -1H2SO4 底液中 ,通过富集用碳糊电极吸附伏安法测定奥美拉唑 ;阴极峰电位为0.403V(vsSCE) ,峰电流与奥美拉唑的浓度在7.8×10-8～3.7×10-5 mol·L-1 范围内呈良好的线性关系 ;该法的检出限为1.43×10-8 mol·L-1;用标准加入法测得回收率范围为94 %～102 % ;对奥美拉唑胶囊用该法进行了测定 ,获得了满意的结果 ;该法的优点是成本低 ,操作方便 ,重复性好及检出限较低 ;对电极响应机理进行了探讨 ,奥美拉唑的电极过程是一个两电子两质子的准可逆过程     

幽门螺杆菌相关性的十二指肠溃疡与发锌关系研究

６８例幽门螺杆菌（ＨＰ）相关性的十二指肠溃疡（ＤＵ）患者的发锌明显低于对照（Ｐ〈０．０１），缺锌与ＨＰ相关性的ＤＵ密切相关，因此发锌作为一种检测方法和在治疗上作为补锌的依据具有一定的临床意义。     

一种检测十二指肠胃返流光纤传感器的研制

设计了可检测十二指肠胃返流的光纤传感器,该传感器由470 nm的信号光、595 nm参考光和光纤束构成,主要检测十二指肠返流物中的胆红素在470 nm与595 nm的吸光度,本文还对影响传感器检测的因素,诸如波长、pH、胃液中悬浮颗粒造成的散射作用以及其他的因素,做了详细评价.传感器可以达到10 mg/dl优良的动态响应范围,离体实验结果表明,该传感器可以作为临床动态检测手段.     

国内外功能性稻米研究进展

以国内外研究功能性稻米对人体生理功能和潜在对复发性阿弗他溃疡影响的代表性论文为依据,综述了近年来有关功能性稻米对人体生理功能和对复发性阿弗他溃疡潜在影响的研究进展,包括:功能性稻米的定义、分类,国内外研究进展以及具有多种有生理作用的功能因子(铁、硒、γ-氨基丁酸、膳食纤维、抗性淀粉、黄酮和脂肪酸、花色苷类化合物),这些功能因子对人体多个系统有调节作用,对缓解复发性阿弗他溃疡的症状,减少其发生起着重要的作用。