GPC–HPLC–MS/MS法测定食用油中天然辣椒素、二氢辣椒素和合成辣椒素含量

以动植物油脂为实验材料,建立了测定食用油中天然辣椒素、二氢辣椒素和合成辣椒素含量的凝胶渗透色谱–高效液相色谱–串联质谱(GPC–HPLC–MS/MS)法。样品经凝胶渗透色谱净化后,采用液相色谱串联质谱法(HPLC–ESI–MS/MS)分析,多反应监测模式(MRM)下外标法定量。在0.1~5.0μg/L范围内线性良好,天然辣椒素、二氢辣椒素和合成辣椒素的相关系数分别为0.999 6,0.999 8,0.999 8,检出限为0.5μg/kg。在5μg/kg添加水平下,空白加标回收率为71.5%~82.5%,测定结果的相对标准偏差为3.0%~8.3%(n=6)。该方法样品处理过程简便快捷,测定结果准确,可满足实验室大量、快速分析的需求。     

基于表面增强拉曼光谱技术对医疗美容产品中正壬酸香草酰胺的快速检测

以银纳米线为拉曼基底,运用表面增强拉曼光谱技术(SERS)建立了对发热剂中正壬酸香草酰胺的检测方法。采用简便有效的两步滴加多元醇法制备了具有SERS活性的银纳米线,利用扫描电镜和紫外-可见光谱仪对银纳米线进行了表征。对正壬酸香草酰胺进行了SERS研究并对正壬酸香草酰胺的SERS谱带进行了归属。正壬酸香草酰胺的质量浓度在1～1.0×10^-8mg/L范围内与其在1588 cm^-1处的SERS特征峰强度有良好的线性关系,方法的最低检出浓度可达0.66 pg/L。对样品进行前处理后,运用加标回收法考察其回收率。该方法可以用于发热剂中正壬酸香草酰胺的检测。