红外光谱法测定芹菜叶提取物中总黄酮的含量

本文建立了红外光谱测定芹菜叶提取物中总黄酮含量的新方法。以黄酮类化合物的羰基特征峰为定量峰,依据朗伯-比耳定律,采用面积定量法,测定了芹菜叶提取物中总黄酮的含量,结果与紫外分光光度法一致。芹菜叶提取物中总黄酮的含量为86.62%;方法的相对标准偏差(RSD)为3.12%(n=6),加标回收率在92.90%~104.06%范围。