巯基葡聚糖凝胶分离富集光度法测定镉的研究

研究了在ＴｒｉｔｏｎＸ－１００存在下，新显色剂邻羧基苯基重氮氨基偶氮苯（ＣＤＡＡ）与镉的显色体系，在ｐＨ１０．６的Ｎａ２Ｂ４Ｏ７－ＮａＯＨ体系中，显色反应灵敏度很高。络合物的最大吸收位于５４５ｎｍ处，其摩尔吸光系数为２．２２×１０＾５Ｌ·ｍｏｌ＾－１·ｃｍ＾－１。镉含量在０￣１２μｇ／２５ｍＬ符合比耳定律。将该体系用于巯基葡聚糖凝胶分离富集－光度法测水样中微量镉，结果令人满意。     

新型交联烯丙基葡聚糖离子交换剂的合成和性能

本文以Ｎ，Ｎ’－甲叉双丙烯酰胺交联的烯丙基葡萄聚糖凝胶为基体，分别合成了其羧甲基和二乙基氨基乙基两种衍生物，作为分离生物大分子的离子交换剂。     

葡聚糖为载体的双亲型LDL吸附剂吸附动力学研究

合成了以葡聚为载体，同时具有亲水性磺酸基和疏水性胆固醇两类配基的新型低密度脂蛋白（LDL）吸附剂。通过对LDL纯溶液中吸附等温线的测试，比较了以Dextran G-75为载体的双亲型LDL吸附剂与单一亲水型磺酸基配基，单一疏水型胆固醇基吸附剂吸附量和亲和吸附系数的关系。对双亲型LDL吸附剂的吸附动力学进行了初步研究，在LDL溶液中，亲水型磺酸基，疏水型胆固醇配基，双亲型LDL吸附剂对LDL的吸附曲线基本上符合Langmuir吸附方程，另外通过高离子强度NaCl洗脱实验，测定了双亲型LDL吸附剂上具有的磺酸基与胆固醇两类基在对低密脂蛋白吸附过程中所起的配合效果，为下一步作用力机制研究提供了参考依据。     

寡糖—8—氨基芘—1,3,6—三磺酸衍生物的毛细管电泳—激光诱？…

利用自组装的毛细管电泳－激光诱导荧光装置,研究了多种寡糖－８－氨基芘－１,３,６－三磺酸（寡糖ＡＰＴＳ）衍生物的分离。考察了电泳介质、浓度及pＨ对寡糖－ＡＰＴＳ 衍生物分离的影响,在酸性和碱性条件下,分别实现了痕量寡糖标准品及葡聚糖水解产物的高效分离。     

寡聚乳酸改性葡聚糖的合成及表征

设计了两种基于寡聚L-乳酸(OLL)改性葡聚糖的工艺路线:路线Ⅰ为OLL末端羟基活化后接枝葡聚糖;路线Ⅱ为在亲核试剂及偶合剂的存在下,OLL末端羧基接枝葡聚糖.研究表明,固定OLL与葡聚糖摩尔比,延长反应时间有利于提高路线Ⅰ的产品得率,而对路线Ⅱ中的产品得率几乎没有影响.1HNMR,IR,UV表征改性后产物显示OLL在葡聚糖上的接枝率(葡聚塘的100个葡萄糖单元上OLL的数目)可以通过调节反应物摩尔比得到有效的控制.     

啤酒酵母中β-(1-3)葡聚糖的提取及其性能分析

本文采用Sevage脱蛋白法、酸溶液浸提法、碱溶液浸提法对啤酒废酵母细胞壁中的β-(1-3)葡聚糖作了提取试验,并对所获多糖进行生化特性分析,阐述了碱溶液浸提法是从啤酒酵母中回收高质量β-(1-3)葡聚糖的理想途径．     

乳清分离蛋白-葡聚糖接枝物性质的荧光光谱法分析

乳清分离蛋白与葡聚糖的混合物在干热处理条件下,发生了以褐变为特征的美拉德反应。当葡聚糖分子量由67kD增至150kD时,游离氨基含量分别下降了35.77%和30.53%,糖链越长,其接入到蛋白质肽链的难度越大。采用荧光光谱对乳清分离蛋白-葡聚糖接枝物的性质进行分析。内源荧光光谱图显示,接枝产物在405nm的最大荧光强度显著提高,且350～500nm范围内的荧光强度顺序为:G67>G150,这说明接枝物中有Maillard反应体系所特有的荧光物质生成;由外援荧光光谱图得出,接枝产物在470nm的最大荧光强度均有明显降低,各溶液体系中荧光强度高低顺序依次为:WPI>G150>G67。疏水性指数的测定进一步说明两种不同分子量的葡聚糖接入到蛋白质肽链中,对乳清分离蛋白的疏水性均有一定的屏蔽作用。     

柱前衍生化HPLC法测定酵母细胞壁中的甘露聚糖与β-葡聚糖

采用1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮(PMP)为柱前衍生化试剂,结合反相高效液相色谱法,建立了同时测定酵母细胞壁中甘露聚糖和β-葡聚糖的方法。样品中的多聚糖经盐酸高温水解得到甘露糖和葡萄糖,经PMP衍生后,以0.02 mol/L乙酸铵-乙腈(80.5∶19.5)为流动相等度洗脱,反相C18柱(4.6 mm×250 mm,5μm)分离,紫外检测器(波长250 nm)检测,所测2种单糖的含量通过换算后得到甘露聚糖和β-葡聚糖的含量。结果表明,甘露糖和葡萄糖在10.0~1 000 mg/L质量浓度范围内与对应峰面积呈良好的线性关系,相关系数(r2)大于0.999。样品在28.0~80.0 mg范围内加标水平的平均回收率为88.1%~91.0%,相对标准偏差(RSD)小于3%,甘露糖和葡萄糖的检出限(LOD)分别为0.10 mg/L和0.08 mg/L。该方法灵敏度高、准确性好、实用可靠,适用于酵母细胞壁样品中甘露聚糖和β-葡聚糖含量的分析测定。     

表面张力法研究温敏性接枝共聚物的微胶束化行为

用表面张力法研究了以水溶性可生物降解的葡聚糖为主链 ,具有温敏相变特性的聚 (N 异丙基丙烯酰胺 )为接枝链的葡聚糖 接枝 聚 (N 异丙基丙烯酰胺 ) (Dextran g PNIPAM)共聚物在水溶液中的胶束化行为 .研究结果表明Dextran g PNIPAM体系的微胶束化行为与共聚物结构和溶液体系的温度密切相关 ,接枝共聚物中PNIPAM含量越大 ,水溶液体系的温度越高 ,形成胶束的临界胶束浓度 (CMC)越小 .特别值得指出的是 ,无论水溶液的温度是否高于PNIPAM接枝链段的相变温度 (LCST) ,即PNIPAM链段由亲水性转变为疏水性的温度 ,Dextran g PNIPAM均呈现一个临界胶束浓度大 ,对该现象给予了解释 .