高效液相色谱法分离和测定白菜黑斑病菌中的腐败菌素B

建立了一种高效液相色谱分离和测定白菜黑斑病菌腐败菌素B的新方法。被真菌毒素感染的白菜病叶用乙酸乙酯萃取，用Nove-Pak C18柱进行分离，流动相为乙腈－水（1＋1），pH3.42，流速1．0mL/min，紫外检测波长206nm，腐败菌素B的分离时间是11．49min，检出限达到2．3ng，线性动态范围至少是3个数量级。本方法应用于白菜黑斑病叶样品的测定，并进行了回收率试验，腐败菌素B的5次测定值RSD≤1．2％，平均回收率≥97．1％。     

韭菜有机溶剂提取液的气相色谱-质谱分析及其对香蕉枯萎病菌的抑制作用研究

采用气相色谱-质谱法对韭菜茎和叶的石油醚、三氯甲烷、二氯甲烷、丙酮、乙酸乙酯有机溶剂提取液进行了检测.结果表明:有机溶剂提取液中有二甲基二硫、二甲基三硫、甲基甲烷硫代磺酸盐、二甲基酯硫磺酸、甲基2-丙烯基二硫及杂环等多种含硫化合物,另外还检出较复杂的3-乙烯基-1,2-二硫代杂环己-5-烯类物质.低温条件下,茎中石油醚...     

运用新型检测技术，确保食品安全

最近,三鹿毒奶粉事件再度引起人们对食品安全的关注,人们对食品安全问题十分担忧。当然,有关专家告诉我们,出现问题的食品毕竟是少数,大多数食品还是安全的。而且,随着食品安全检测技术的发展,问题食品流入市场的可能性将越来越小。问题食品的出现往往是因为食品中混入了有毒化工原料或病菌。那么现在有哪些新技术可以检测化工原料或病菌呢？     

含嘧啶氨基的三氨基取代三嗪衍生物的设计、合成及抗苹果树腐烂病菌活性

依据三嗪和嘧啶衍生物的抗菌特性以及生物活性叠加原理, 以三聚氯氰为起始原料, 设计、合成了系列新的含嘧啶氨基的2,4,6-三氨基取代-1,3,5-三嗪化合物. 化合物的结构经1H NMR, ESI-MS和元素分析等表征. 化合物的抗苹果树腐烂病菌活性测试结果表明, 大部分化合物对苹果树腐烂病菌具有显著的抑制作用, 如化合物2aa, 2ba, 2ca, 2da, 3ba和3ea在200 μg/mL浓度下的抑制率分别为96.33%, 98.17%, 97.25%, 97.71%, 98.39%和94.50%, 在100 μg/mL浓度下的抑制率也均在74%以上.     

检测禽流感病毒的仪器问世

不久前，美国科学家研发出一种新仪器“T5000”，短时间内就可以检测出92种不同的病毒。 T5000是一大型的质谱仪仪器，由加州“艾希斯药厂”的生化科学部门“艾比斯”与多个医疗机构合作打造，它也能在大医院使用，预防其他抗药性强的病菌感染疫情暴发。     

壳聚糖对番茄叶霉病菌的抑制作用

以番茄叶霉病菌为实验菌种,用含毒介质法系统研究了壳聚糖的脱乙酰度、分子量、浓度、环境pH值及溶剂等因素对壳聚糖抑菌活性的影响.结果表明,壳聚糖对番茄叶霉病菌具有明显抑制作用;在研究范围内,随浓度的增加和环境pH值降低,抑菌活性增强;较理想的溶剂是乳酸和醋酸;脱乙酰度为86%、分子量为213×103的壳聚糖抑菌效果较好;0.2%的壳聚糖与三唑酮等农药抑菌效果相同.     

苏云金芽胞杆菌AiiA蛋白对魔芋软腐病菌的抗病活性

AiiA蛋白通过破坏病原菌的信号分子来阻断病原菌的群体感应调节系统,达到抗病的目的,是一种新型的抗病蛋白.根据蜡状芽胞杆菌ATCC14579基因组中aiiA序列设计引物,从苏云金芽胞杆菌中成功扩增出aiiA基因,其ORF为753bp,测序后经blast检测与已发表的序列相似性均在95%以上.将此基因克隆到pET28a表达载体中,转化大肠杆菌BL21(DE3),经IPTG诱导,超量表达的蛋白在菌体中以包涵体形式存在,纯化的AiiA蛋白经SDS PAGE电泳检测,表达产物分子量为28×103,致病性测定表明该蛋白对魔芋软腐病菌CZY具有较强的抗病活性.     

玉米对大斑病菌抗性中防卫基因的RT-PCR研究

以玉米抗、感大斑突脐孢菌近等基因系为材料，采用PCR和RT－PCR技术，初步研究了苯丙氨酸解氨酶基因（PAL）、胞液抗坏血酸过氧化物酶基因（apx)和过氧化物酶K基因（POX K）等防卫基因与玉米对大斑病菌抗性的关系。结果表明，在玉米抗病和感病自交系间，没有发现防卫基因在结构和组成上的差异。但在受到玉米大斑突脐胞菌侵染诱导后，玉米抗病系中防卫基因在转录水平上的表达强度明显高于感病系。     

基于微波法制备纳米银胶的三种病菌的SERS光谱初步研究

使用激发光为785 nm的便携式拉曼光谱仪分别对赤星病菌、谷镰刀病菌和香蕉炭疽悬浮液进行了普通拉曼光谱和表面增强拉曼散射(SERS)光谱检测。实验结果显示,微波法制备的纳米银胶对三种植物病菌均具有较好的增强效果,同时获得了三种病菌信噪比较好的SERS光谱。从整体上看,三种菌谱峰峰强分布具有一定的相似性,如在481 cm-1处均为最强谱峰,500～1 000 cm-1谱峰较弱和1 000～1 600 cm-1谱峰较强。但三者在谱峰的分布和峰形上仍有明显不同,因此通过比较三种病菌的不同SERS谱峰可对其进行快速区分和鉴别。     

用原子吸收光谱法测定水稻白叶枯病菌rpfFxoo基因缺失突变体铁元素吸收

铁元素吸收是细菌生长的重要限制因素之一。前期研究推测在水稻白叶枯病菌(Xanthomonasoryzaepv.oryzae,简称Xoo)中rpfFxoo基因可能参与Fe元素的代谢。通过同源重组法,获得了Xoo基因缺失突变体ΔrpfFxoo;利用原子吸收光谱法测定Xoo野生型菌株PXO99A和ΔrpfFxoo对Fe元素的吸收。结果表明,通过对工作条件的优化,使样品平均回收率达到99.7%,相对标准偏差(RSD)为1.89;随着培养时间的延长,PXO99A和ΔrpfFxoo对Fe元素吸收不断增加,ΔrpfFxoo中Fe元素的含量显著低于PXO99A(P0.05),证明rpfFxoo与铁元素的代谢有关。