剖宫产术后母乳喂养体位

通过对剖腹产术后母乳喂养体位的观察,发现床下坐位喂奶法可以减轻产妇抱婴的负担,消除了紧张、恐惧感,并能很好地控制头部,使婴儿胸部能更好地贴近母亲的胸部,婴儿极易含住乳头及大部分乳晕,进行有效吸吮.     

我国儿童铁锌率较高

许多家长都可能有这样一种想法，现在生活比以前富裕多了，各种各样的营养食品都有，每对夫妻只生一个孩子，儿童还会出现营养缺乏？但事实上由于我国饮食习惯的限制以及人们对微量元素认识的不足，我国儿童的缺锌率仍是非常高的。我国婴儿最初3个月的生长速度可以超过西方国家的同龄婴儿，这也许因为中国母亲的母乳喂养率远远高于西方国家的缘故，母乳中所带的高含量必需微量元素可以满足婴儿头三个月的需要。三个月以后母乳的质量开始下降，而婴儿的要求又高了，这时小儿开始出现锌、铁缺乏。     

营养不良儿血锌浓度的调查研究

取79例营养不良小儿血20μL，用国产MP-1型溶出分析仪．以极谱法检测其血锌浓度．按1985年全国9省城区儿童生长发育衡量数值，用WZR-EA型电脑评价营养不良程度．结果表明，44．3％的营养不良儿缺锌，营养不良程度与缺锌率成正比，6月龄至3岁营养不良儿最易缺锌，纯母乳喂养，按时合理添加辅食是预防婴幼儿缺锌的重要方法。微量血锌测定法简便易行，可推广试用．     

母婴营养与优生优育

为做好优生优育，应注意以下几点：①孕妇及时补充包括微量元素在内的各种营养素。②提倡母乳喂养．因牛乳的蛋白中4／5是酪蛋白，只有1／5是乳蛋白，而人乳中乳蛋白占2／3。酪蛋白所含的必需氨基酸不如乳蛋白量多，且遇胃酸后结成的凝块较大，不易消化吸收，故单纯喂牛奶的婴儿摄人的锌少。③按婴儿生长发育的需要，及时添加各种辅食，以促进婴儿的生长发育、健康成长。     

影响剖宫产妇母乳喂养的因素及对策

对１７９例剖宫产妇进行了调查，分析了影响剖宫产妇母乳喂养因素，制订并实施了一系列促进母乳喂养的整体护理措施，包括心理疏导和支持，增强母乳喂养信心；强化母乳喂养知识宣教；根据剖宫产妇的特点，协助并指导母乳喂养的技巧，术后６ｈ进食，促进乳汁分泌；强化免疫接种，阻断母婴传播等使宫产产妇纯母乳喂养率达到９８％。     

婴幼儿营养方便食品的研制

本文初步探讨了婴幼儿的营养特点，并分析了的婴幼儿的摄食特点，在此基础上结合国外部分婴儿食品的设计思路，充分开发利用我区优质的肉、奶、水果、蔬菜资源，针对性地开发研制了4种符合婴幼儿生理需要，并易于消化吸收的婴幼儿断奶食品或辅助食品。     

色谱最新进展

1可媲美二维液相色谱-质谱联用技术的一维毛细管液相色谱-串联质谱技术 如今二维鸟枪式(shotgun)液相色谱结合串联质谱用于蛋白质组学的研究屡见报道,通常使用反相液相色谱和其他可以正交的分离模式联用结合串联质谱可以分离上千种蛋白质。由于整体硅胶柱具有优越的渗透性,因此其可以长柱形式实现高效分离;结合平缓的梯度洗脱可以分离高复杂性的样品。日本Keio University的Yasushi Ishihama等成功地将整体硅胶柱应用于一维液相色谱-串联质谱 (LC-MS/MS)中,鉴定了大肠杆菌细胞表达的蛋白质组。他们使用的是一根长350 cm、内径100 μm的整体硅胶-C18毛细管柱来进行鸟枪式蛋白质组分析。实验中将4 μg大肠杆菌的胰蛋白酶酶解物进样至整体柱,随后启动一个长达41 h的梯度程序,采用流量为500 nL/min、压力不超过20 MPa的非超高压液相色谱条件,最终大肠杆菌中2602种蛋白质(包括830种膜蛋白)的22196条非冗余肽段得到了鉴定。相比使用传统的15 cm长、3 μm粒径的C18硅胶填充柱的LC-MS/MS,该体系可以获得较之平均高约5倍的峰响应值。如此高的响应值可能是因为使用长的整体硅胶柱以及缓慢的梯度获得的高效分离大大降低了电离抑制影响的缘故。因为这个高分辨率的体系不需要任何预分离,这种单次蛋白质组学检测方法可以大大地简化鸟枪技术的工作量,也降低了所需样品量,虽然采用了长时间的缓慢梯度,但是仍然减少了总的分析时间。(来源: Anal. Chem., 2010, 82: 2616-2620) 2纳米结构启动质谱技术 质谱在检测生物分子方面有很大的潜力,但现有方法仍存在灵敏度不够高、需要基质分子促使分析对象发生离子化等缺陷。纳米结构启动质谱(nanostructure-initiator mass spectrometry, NIMS)技术使用纳米结构表面的“启动子”或者“笼状物”进行释放和离子化吸附在其表面的完整分子,能以极高的灵敏度分析非常小的区域,从而允许对肽阵列、血液、尿和单个细胞进行分析,而且还能用于组织成像。此技术克服了一般质谱方法灵敏度低和需要基质辅助离子化的缺陷。近几年,来源于动植物油脂及微生物代谢的生物柴油因其具有广泛的适用性而受到关注。由于柴油的品质与其脂肪酸的含量和性质密切相关,因此建立与当今代谢工程匹配的最佳脂肪酸克隆体高通量分析方法是生物柴油发展的关键。Wolfgang Reindl和Trent R. Northen将NIMS技术作为一种快速简便的分析手段用于植物及微生物脂肪酸的分析。研究证明,NIMS技术在负离子模式下可实现大量饱和及不饱和脂肪酸的直接检测,并且在几个数量级范围表现出良好的线性关系,检出限可达fmol级;另外,可以实现微量橄榄油、黄豆油和藻类短杆菌肽的定性及定量分析。NIMS的独特表面允许样品进行原位净化,这使得信噪比可以达到10倍以上。这项研究为植物及微生物油脂的快速分析奠定了基础,促进了生物柴油的发展。(来源: Anal. Chem., Article ASAP DOI: 10.1021/ac100159y, Publication Date (Web): March 31, 2010, in press) 3在线毛细管电泳-激光诱导荧光检测-多级质谱(CE-LIF-MSn)技术用于母乳喂养婴儿的食用母乳和粪便中寡聚糖图谱的建立 CE-LIF常被用在碳水化合物的检测分析中。没有紫外吸收的碳水化合物经过衍生可以在很低浓度水平被检出,灵敏度可达到pmol,所以在复杂生物样品的检测中CE-LIF备受关注。但是对检出物质进行确认却是一个复杂和耗时的过程。CE-MS则在物质鉴定方面有独特的优势。荷兰Wageningen University的Henk A. Schols教授课题组将在线CE-LIF-ESI(电喷雾离子源)-MSn用于母乳喂养婴儿的 食用母乳和粪便中的寡聚糖图谱的建立。LIF通过CE毛细管上的窗口进行柱上检测,毛细管中的液体通过一个鞘流接口进入到MS中。这种设计可以在同一次分析中既得到LIF信号又得到离子强度信号,并可将两组信号进行相关分析以进行物质确证。通过在线CE-LIF和ESI-MS串联对母乳喂养婴儿所食的母乳和其粪便中8-氨基芘-1,3,6-三磺酸钠盐(APTS)衍生的人乳低聚糖物质(HMOs)分析图谱的比较,对HMOs在胃肠道中的代谢有了进一步的认识。与母乳中的寡聚糖相比,在母乳喂养婴儿的粪便中确证了lacto-N-fucopentaose (LNFP)和lacto-N-neo-tetraose(LnNT)两种新的异构体。通过粪便中的寡聚糖图谱可以推断出高相对分子质量的HMOs在胃肠道中的生物转化和降解。(来源: Electrophoresis, 2010, 31: 1264-1273) 4动态针捕集技术在临床呼气试验中的应用 现代分析科学为各领域的实际应用提供了有效的途径和手段,在医药学领域,使用超痕量分析对人呼气中存在的挥发性生物标志物或药物进行检测的新型诊断方式便是一例。德国罗斯托克大学的Maren Mieth等曾提出个性化的动态针捕集技术用于呼吸气体的取样和富集(见: Anal. Chem., 2009, 81: 5851-5857)。动态针捕集技术利用装有吸附填料的捕集针对所要分析的气体进行采集,在样品处理方面较之固相萃取或者固相微萃取技术更加快速、灵敏、稳定、即时。最近,他们又首次在医疗机构的临床条件下,针对低量(20 mL)呼出气体,完成了多床层动态针捕集联合中心切割气相色谱/质谱法(GC/MS)和全二维气相色谱/飞行时间质谱法(GC×GC/TOF-MS)的分析。为了实现快速有效的分离分析,他们应用高通量自动化解吸和分离系统,采用22根不锈钢针（60 mm×0.41 mm i.d., 0.72 mm o.d.）捕集气体,针管吸附物可稳定存在约7.8 h。实验中首先建立中心切割GC/MS方法,在消除了高浓度的挥发性消毒剂和麻醉剂的背景干扰后,采用该体系成功地测定了11位接受心脏手术病人的呼出气体,找出了5种病人呼出物随时间变化(术前、 术后各时间点)的规律,显示了此方法具有作为判断病情发展的辅助手段的良好潜力。接下来又采用GC×GC/TOF-MS对被分析物进行无偏向性的筛查和鉴定,从一位麻醉后病人呼出物的分析结果可以看出,采用该方法能检测到超过200种物质,并可成功地鉴定其中的60种。因此,可将检测结果作为进一步筛查标志物的依据和基础。此项研究表明了动态针捕集技术结合色谱-质谱联用能够为临床呼气试验提供特定的解决问题的途径。(来源: Anal. Chem., 2010, 82: 2541-2551) 5采用小分子作为亲和色谱配体纯化蛋白质的新方法 亲和色谱(AC)是目前进行蛋白质纯化的最有效的色谱分离技术,但现有配体基本上是蛋白质,使该技术的使用范围受限,同时又具有价格昂贵和易降解的缺点。采用化学稳定的小分子配体将大大扩大AC在生物药品净化上的使用范围,但设计能与大分子蛋白质紧密并特异性结合的小分子存在很大的技术难度。丹麦University of Copenhagen的J. E. Rasmussen和K. J. Jensen等报道了一个完 整的用于开发和建立新型小分子亲和树脂的综合方法。该方法组合了虚拟筛选和颗粒上自动串行库筛选,其中使用了一种新的光编码方案促进结构的全面完整的“一珠一化合物”库的亲和力映射。他们用该方法制备了用于识别人生长激素(hGH)的小分子亲和树脂,并评价其对大肠杆菌裂解液中hGH的选择吸收和洗脱能力,hGH的纯度(91%)和回收率(61%)均较好。(来源: Angew. Chem. Int. Ed., published online: 18 Mar, 2010)     

增城市母乳喂养影响因素分析

调查了增城市婴儿母亲对母乳喂养的感知和个人经历,并对当地母乳喂养状况和影响因素进行分析。自2003年12月至2004年2月对增城市妇幼保健院69位进行产后42d常规体检的婴儿家长,进行问卷调查并对结果进行分析。结果表明,喂过母乳的母亲有54人（78％）,纯母乳喂养只有3人（4％）。代乳品添加原因为自觉母乳不足51人（74％）,母亲认为初乳不能给婴儿吃8人（12％）等。过早引入淀粉类食物主要是受当地传统的喂养观念影响所致。提示地方习俗及对母乳分泌机制的错误认识是导致纯母乳喂养率低的主要原因。母乳喂养健康教育要充分了解地方习俗。教育对象除母乳本人还要包括其亲友。     

哺乳母婴及非哺乳母婴全血中三种元素含量分析研究

通过对西安地区哺乳母婴及非哺乳母婴三种元素含量检测的对比观察，研究了哺乳期母婴体内锌、铁、钙三种重要必需元素情况，为今后儿童营养指导，儿童营养品的生产和加工提供参考。     

微量元素与母乳喂养

国家现在实行计划生育，每个家庭只能生一个孩子，如何保障这个唯一的孩子健康出生、成长，已成为成千上万父母们及祖父母们极为关心的话题。除了在妊娠期开始就密切注意合理营养膳食，必要的微量元素营养监测外，产后均衡饮食和维持母乳喂养是非常关键的。母乳喂养的优越性在于营养完全、容易消化、含有免疫球蛋白，经济、卫生、方便，是任何代乳食品无法与之相比的。母乳还有一个最大的特点就是必需微量元素含量十分丰富，与牛奶相比其铜、铁、锌含量都高得多。