手性助剂诱导下的α,β—不饱和酮的不对称加氢反应及其在合成（R）—…

在ＴＨＦ溶液中，４０－６０℃及０．３－０．５ＭＰａ氢压条件下，「ＲｕＣｌ２（ｃｈｔ）」２＋（Ｓ）－ＢＩＮＡＰ手性催化主本系催化不饱和手性缩酮２选择加氢，再经脱去手性二醇，即可高立体选择地制得（Ｒ）－３－甲基环十五烷酮（４），（Ｒ）－（－）－麝香酮），化学收率≥９５％，     

多环麝香的分子结构和香气之间的关系

本文综述了多环麝香的当前进展,并提出了系统的分类方法。对各种多环麝香(茚满型,萘满型,异色满型,氢化引达省型,苊型)香味与分子结构之间关系的研究进行了总结,还作了比较。并描述了多环分子中环上取代基的性质,数量和位置对麝香香味的影响。     

正交试验法研制多烷基二氢化茚

双环苯型麝香化合物对香料工业具有重要意义。如粉檀麝香是合成麝香料。而1,1,2,3,3,5-六甲基-2.3-二氢化茚(HMI)则是制备粉檀麝香的母体化合物, 其经酰化后即可得到粉檀麝香。本文以对甲基异丙苯和2-甲基-丁烯-[2]为原料, 合成了HMI。     

麝香酮合成的新进展

本文简要评述了近十年来麝香酮合成的进展     

离子色谱法测定饮料中7种食品添加剂

近年来,随着人们生活水平的提高,饮料成为人们日常生活的必备饮品,为改善饮料的品质,提高其色、香、味等感官质量,延长其保存期和提高产品质量,生产厂家通常会在产品生产过程中加入一些食品添加剂,而这些食品添加剂大多为人工合成,过量使用对人体会造成一定的危害。国家标准GB 2760《食品添加剂使用卫生标准》中对各种添加剂的使用限量进行了严格控制[1]。山梨酸、苯甲酸、脱氢乙酸、甜蜜素、糖精钠、安     

多环麝香(PCMs)的环境行为及毒性效应

多环麝香(PCMs)作为重要的人工合成麝香广泛应用于日用品中,目前在各种环境介质中都能检测到PCMs的存在。由于其持续不断地进入环境并能够在生物体内积累,其效应类似于持久性污染物。作为一类新型污染物,PCMs所引起的环境问题受到了广泛重视。本文介绍了PCMs的物理化学性质、来源以及在不同环境介质中的分析方法和污染现状,概述了其在环境中的降解转化、生物富集行为,并总结了其能产生的急性毒性效应、亚慢性毒性效应、内分泌干扰效应和其他潜在的毒性效应,最后讨论了目前研究中存在的问题,并对未来研究进行了展望。今后,应该建立有效的、可比对的标准分析方法,更加系统地进行环境污染现状、迁移转化规律和生物降解代谢途径的研究;重视暴露途径和生物有效性的研究,并与风险评价结合;结合环境中PCMs的污染现状,探讨低剂量长期暴露和复合暴露对生物的影响。     

饮料中4种人工合成甜味剂同时测定的超高效液相色谱快速检测方法

建立了采用超高效液相色谱同时测定饮料中4种甜味剂(安赛蜜、糖精钠、甜味素、纽甜)的方法。样品经简单的预处理后,通过ACQUITY UPLCTM BEH C18色谱柱分离,以乙腈-20 mmol/L磷酸二氢钠水溶液为流动相进行梯度洗脱,于220 nm波长下紫外检测。一次进样分析仅需6 min。4种甜味剂在0.5～20.0 mg/L范围内的线性关系良好,在加标水平为1,10和20 mg/L时,被测物的回收率为80.5%～95.2%,相对标准偏差为0.50%～8.7%。     

金刚石薄膜及应用

 金刚石薄膜将成为新一代电子器件,探测遥远的热发射体,参与宇宙通信,研制激光武器和极大提高信息系统的性能所不可替代的新型信息材料。     

硝基麝香香气化合物结构与香气性能关系的量子化学研究

ＡＭ１法计算结果表明，４个麝香香气合物的晶体结构与其最稳定结构符合得相当好。以稳定结构为基础研究总结其典型结构特征，用麝香香气分子共平面模型对其香气性能作了合理解释。     

人造麝香的危害性及其残留检测方法研究进展

综述了近年来人造麝香的危害性及其残留检测方法的研究进展。对化妆品、水、大气、土壤和药物中人造麝香的前处理方法和检测方法进行了比较,同时对此领域的发展方向进行了展望(引用文献31篇)。