在极低温下照射种子的生物学效应 Ⅲ·液氮低温的刺激增产和诱变作用

基于极低温对种子γ辐射效应的影响,研究了液氮低温(-196℃)单因子的生物学效.发现液氮处理冬小麦风干种子,不仅有损伤效应,也有刺激增产和诱变作用.实验结果表明:在液氮中进行种子γ照射应考虑这些因素,并对发展中的低温生物学也提出了有待研究的新问题.     

在极低温下照射种子的生物学效应——Ⅳ.对辐射细胞学效应的观察

以微核测定法,对极低温(-196℃)和常温下照射材料的细胞学研究结果表明:极低温有保护效应,能减轻M_1代的生理损伤:辐射种子萌动芽尖间期细胞的微核率与M_2代某些性状突变率具有一定的相关性;极低温单因子处理种子亦可导致染色体畸变。该实验为阐明极低温对种子照射效应的影响提供了微观依据。     

马铃薯、洋葱、大蒜辐射贮藏的生物化学效应——Ⅰ.主要营养成分在贮藏期间的变化

本文报道了马铃薯、葱头、大蒜辐射贮藏的一些生化效应。对其主要营养成分的测定结果表明,50千伦以下的照射量对其可溶性碳水化合物(马铃薯除外)、脂肪、蛋白质没有明显的影响;马铃薯在照射后的贮藏初期糖分略增,淀粉含量略减;维生素C的辐射敏感性强,但在适宜的照射量下损失不大,且在贮藏期间与对照渐趋一致;贮藏7个月后,各对照组先后失去食用价值,而各照射组仍保存有丰富的各种营养物质。     

极低温下照射种子的生物学效应——Ⅰ.对辐射损伤的探讨

本文报告了以~(60)Co-γ射线在常温和极低温(-196℃)下照射小麦种子,其M_1表现的生理损伤证明:在极低温下照射,LD_(50)可提高1—2万伦;在本试验的温度条件下,分期播种表明成苗率与温度呈正相关。还提出在极低温下被照射种子的辐射敏感性仍受种子含水量的影响。     

马铃薯、洋葱、大蒜辐射贮藏的生物化学效应 Ⅲ、对大蒜挥发油的影响

大蒜经适宜剂量的~(60)Co—γ射线辐射后藏贮,有显著的保鲜效果,但对其调味和药用有效成分有无影响,人们却十分关心。本文主要报道辐射对大蒜挥发油的影响研究结果,确认在采用的剂量下对其含量、风味和药用价值均无不良影响。     

在极低温下照射种子的生物学效应——Ⅱ.对突变频率的影响

极低温下用~(30)CO—γ射线照射冬小麦风干种子,在确认极低温能减轻M_1代生理损伤的基础上,对M_2代的突变频率进行了研究。实验结果表明:极低温同常温比较,在20—30千伦照射量范围内,大部分性状的突变率有所降低。若分别以其LD_(50)(半致死剂量)为基准进行比较,即在辐射损伤相同的情况下,极低温却导致突变率的显著提高。由此推断,在极低温下照射能够有效地保存射线直接作用对遗传物质所诱发的变异。     

^60Coγ射线辐照明胶的研究

~(60)Coγ射线辐照明胶是解决其细菌污染和粘度下降问题的有效方法。试验结果表明,适宜辐照剂量范围为3—5KGy,生产应用一般可控制在3.5KGy。在适宜剂量范围内,对其营养成分无不良影响,18种氨基酸总量比未辐照的对照微增。九十天动物喂养试验证明,对生长发育无不良影响,并有促进作用。血液化验、内脏器官观察和病理检验结果,均无异常改变。微核、染色体致畸、Ames试验均呈阴性。生产应用证明,经辐射可有效地提高产品质量和档次,社会、经济效益十分显著。