大豆脂肪氧化酶催化油酸氧化反应动力学研究

用（NH4）2SO4三次盐析法从大豆中提取脂肪氧化酶；用测氧仪测定和跟踪脂肪氧化酶催化油酸氧化反应的反应过程。实验表明，脂肪氧化酶催化油酸氧化反应是按Michaelis机理进行。其最佳反应条件是：pH＝9．0；反应温度t＝30℃。反应活化能Ea＝74．95kJ·mol－1；米氏常数KM＝2．97×10－3mol·L－1。本文还测出了多种抑制剂对脂肪氧化酶的抑制效果。在应用方面提出了用抑制剂除去豆腥味的新方法。     

氟乙酰N,N-二乙基对苯二胺的合成、表征与气相色谱分析

合成氟乙酰N,N-二乙基对苯二胺,纯度达98%.通过沸点、高分辨质谱、红外光谱、核磁和质谱对其进行了表征.使用GC/NPD、GC/MS Scan、GC/MS SIM方法对该产物的标准溶液进行了分析,得到3种分析方法的校正曲线及检测限.该产物可作为分析氟乙酸根阴离子的标准品使用.     

显微红外成像技术在刑侦领域的应用

结合真实的案例阐述显微红外技术在刑侦领域中的最新应用。使用显微红外光谱仪的成像技术对混合物证进行比对分析,获得待测物证的红外光谱,从而排除其他谱线的干扰,得到真实可靠的红外光谱信息,为案件的定性提供依据。     

氟乙酸五氟苄基酯的制备与结构鉴定

用相转移催化法制备氟乙酸根阴离子的衍生物--氟乙酸五氟苄基酯(2,3,4,5,6-pentafluorobenzyl monofluoroacetate,PFB-MFA),产物为淡黄色液体,纯度达99%,沸点为222.0～223.5℃,高分辨质谱、红外光谱、紫外光谱、核磁共振谱、质谱数据表明产物的化学结构与目标化合物PFB-MFA相符.