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ACC含量、EFE活性在甜瓜乙烯生成中的变化与乙烯生成限速的初探 总被引:3,自引:1,他引:3
对河套蜜瓜乙烯生成中IEC、ACC含量、EFE活性研究表明,三者变化趋势一致.其中ACC含量峰值与IEC峰值同时出现;EFE活性升高与峰值出现先于ACC含量.乙烯利处理呼吸跃变前后果实试验表明,外源乙烯可启动和促进乙烯的合成,EFE和ACC合酶都为该种甜瓜乙烯合成中的诱导酶和限速酶.利用果胶降解物处理果实的初步研究表明,果胶降解物可明显促进EFE活性,但没有测到IEC. 相似文献
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河套蜜瓜成熟软化中PG、果胶质和细胞壁超微结构的变化 总被引:3,自引:3,他引:3
随着河套蜜瓜的成熟软化,原果胶含量降低,可溶性果胶含量增高;与之相应的PG(多聚半乳糖醛酸酶)比活力显著增加,而CX(纤维素酶)比活力则变化不大.乙烯利处理果实后,PG活力相应升高与果实软化呈明显的负相关.不同时期果实细胞壁超微结构观察表明,果胶层逐渐降解,胞壁纤维松驰,细胞器完整. 相似文献
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