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1.
食品微生物检验课程实验教学的改革与实践
总被引:1,自引:0,他引:1
秦翠丽
李松彪
《科技信息》
2010,(30):85-85
本文针对食品微生物检验课程传统实验课教学中存在的弊端,探讨并运行一种新的自主实验教学模式,旨在突出实验课上同学们的主体地位,提高他们的主人翁意识,培养他们的独立工作能力、积极思考能力、语言表达能力以及发现问题与解决问题的能力等,收到了较好的效果。
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