应用SERS滤纸基底检测饮料中违禁色素的研究

利用液/液界面自组装技术制备得到灵敏度高、均匀性好、价格低廉的表面增强拉曼光谱(SERS)滤纸基底,并使用该基底检测了饮料中可能掺杂的罗丹明B、日落黄和柯衣定等三种色素。首先分析了罗丹明B、日落黄和柯衣定的分子结构并对其进行了拉曼特征峰峰位归属;然后检测了罗丹明B、日落黄和柯衣定不同浓度水溶液的SERS光谱;最后在无任何预处理条件下,检测了饮料中的罗丹明B、日落黄和柯衣定含量。在一定浓度范围内,饮料中三种色素的浓度与其SERS特征峰强度分别满足一定的函数关系,其中罗丹明B和日落黄的浓度与拉曼特征峰强度之间呈非线性关系,而柯衣定的浓度与拉曼特征峰强度之间呈线性关系。评估了本方法检测饮料中的罗丹明B、日落黄、柯衣定的信号重复性及检测回收率,结果表明SERS方法可用来对饮料中罗丹明B、日落黄、柯衣定的浓度进行半定量分析。为饮料中添加色素的现场实时检测提供了一种简便快速高效的检测方式,可用于饮料的质量控制及市场监控。     

利用拉曼光谱技术检测中蒙药中朱砂的研究

朱砂有凉性、解热、收敛作用,一般以粉末状入药于中药或蒙药中。然而朱砂具有一定的毒性,因此有必要对药品中朱砂的含量进行检测分析。利用便携式拉曼光谱仪对朱砂进行了鉴别分析,获得了朱砂较为全面的分子结构振动信息。实验结果显示朱砂的拉曼光谱在253,290和343 cm-1等处出现了较强的拉曼特征峰,文中确定以此三处特征峰作为研究对象。同时,检测了蒙药八味止血红花散、朝伦-雄胡-5、外用溃疡散以及中药口腔溃疡散的拉曼光谱。结果在含有朱砂的几种蒙药八味止血红花散、朝伦-雄胡-5和外用溃疡散均检测到了朱砂的特征峰,而在不含有朱砂的中药口腔溃疡散中未检测到拉曼特征峰。此外,对口腔溃疡散中的朱砂进行半定量分析,检测极限可达到质量分数的10%左右。拟合得到了中药口腔溃疡散的拉曼光谱特征峰强度与其中朱砂的掺杂量之间的关系,获得曲线的相关系数r=0.995 9,验证了拟合结果的准确性。该拉曼光谱检测方法具有快速、简便、准确等优点,值得在中蒙药成分鉴定方面得到广泛的应用。