粗毛栓菌漆酶的分离纯化及部分性质研究

将一株自筛的粗毛栓菌（Trametes gallic Fr)接种在含有麦草粉的培养基中可获得较高产量的漆酶，此酶可以吸附到DEAE－纤维素上而被直接从发酵液中分离出来。采用DEAE－纤维素柱层析，用含有0.1-0.9mol/L NaCl的磷酸缓冲液（pH4.5)进行梯度洗脱，可以获得较为纯化的漆酶，经研究，该菌株所产漆酶，以邻联甲苯胺为底物，最适pH值为4.0，最适反应温度40℃，Km为0.105mmol/L。