免疫珠技术快速检测腹泻性大肠杆菌

采用表面光滑玻璃珠作为载体材料，用1：40的腹泻性大肠杆菌诊断血清进行包被。可制成免疫珠。这种免疫珠能与腹泻性大肠杆菌发生特异性结合。经乳糖蛋白胨培养液培养，然后根据其产酸产气进行判断。能在18h内完成腹泻性大肠杆菌的检测。其灵敏度为样液中含有腹泻性大肠杆菌数必须大于10CFu／mL．该法简单、快速、易操作、灵敏度高。     

蚯蚓抗菌物质的诱导

初步研究了超声波诱导后蚯蚓血淋巴中抗菌物质的产生规律及抗菌活性。结果表明：最佳诱导时间为3．5min;抑菌作用最强出现在诱导后72h;在几种供试菌中,血淋巴对枯草芽孢杆菌抑菌作用最强。     

快速检测大肠菌群数的研究

采用双倍料去氧胆酸钠-TTC-乳糖半固体培养基平板对食品中大肠菌群进行快速测定。并以乳糖发酵法为对照市场购得的10种食品中的大肠菌群数进行对比测试，实验显示：两方法结果一致都是9种为大肠菌群数合格食品，1种为大肠菌群数不合格食品。其符合率可达100%，而且平板培养法能在24h内获得大肠杆菌数结果，大大缩短了检测时间。     

乳酸菌源纳米硒对小鼠生长与繁殖性能影响

硒是重要的微量元素,纳米硒具有更好的生物学功能,且毒性显著低于无机硒。通过对昆明系小鼠灌胃不同浓度乳酸菌源纳米硒进行试验:对照组,0.2mg·kg-1纳米硒组,0.5mg·kg-1纳米硒组,1.0mg·kg-1纳米硒组,研究分析此纳米硒对小鼠生长与繁殖性能的影响。纳米硒添加水平在0.5mg·kg-1时,对小鼠促生长与繁殖性能效果最明显,此时小鼠日增重提高了24.88%(P<0.01),料重比降低了23.34%(P<0.01),小鼠的平均产仔率提高了40.00%,产仔窝数比对照组提高了40.00%,同时平均每窝产仔数也提高了11.44%;结合纳米硒使小鼠全血、睾丸中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)的活力分别提高了19.27%(P<0.01)、90.68%(P<0.01)的影响以及GSH-PX在动物繁殖性能方面的重要性,可以推断该乳酸菌源纳米硒能够明显提高小鼠的生长与繁殖性能。更多还原     

蜂胶超临界CO_2萃取物抑菌作用

探讨了蜂胶超临界CO2萃取物的抑菌作用,并与蜂胶醇提物、水提物的抑菌效果进行比较。实验以8种细菌作为受试菌,通过滤纸片法和试管稀释法分别测定其抗菌活性和最小抑菌浓度(M IC)。结果表明:超临界CO2蜂胶萃取物对8种受试菌种有良好的抑制作用,最低抑菌浓度为78.1~2 500μg/mL;